Неповторимое сочетание вкуса и аромата — вот что отличает вино от другого алкоголя. Его главная особенность в том, что оно может содержать фруктовые нотки, запахи черники, меда, сухофруктов или нектаринов.
Красное сухое вино — это абсолютная классика. Насыщенность вкуса, а также плотная текстура, делают его одним из самых популярных напитков в наших магазинах. Содержание сахара в красном сухом вине не должно превышать четыре грамма на литр. Это одно из условий, которое говорит о высокой категории качества.
Сухое вино производят из разных сортов винограда, но обязательно с высоким содержанием танинов в кожице ягод. Традиционными сортами считаются каберне совиньон, гренаш, пино нуар. Цвет красного вина разных регионов и сроков выдержки меняется от алого или темно-кораллового до оттенка граната.
Красное сухое вино можно подавать разной температуры. Теплым оно даст сладкий, слегка кисловатый привкус с ярким стойким ароматом. При комнатной температуре становится вязким, оставляет после себя долгоиграющее послевкусие. Холодным его подают редко, так может появиться горечь.
Сомелье не рекомендуют нагревать вино искусственно, поскольку бутылка прогреется неравномерно. В комнате с температурой 20 °C бокал быстро нагреется до оптимальных 16–18 °C.
Наш склад-магазин предлагает уникальное разнообразие алкогольных напитков в Москве и Санкт-Петербурге. Стоимость вина зависит от категории, региона, срока выдержки. Дополнительную информацию перед покупкой вина вы можете узнать на профессиональном складе-магазине у сомелье-кавистов. Они расскажут как подобрать сухое вино, а также посоветуют что лучше взять к легким закускам, а что — к сытному ужину.
