Характеристики
Цвет
Золотисто-желтый цвет с легкими зелеными отблесками.
Аромат
В аромате сначала проявляются яркие цитрусовые ноты и сочное кремовое яблоко, постепенно раскрывается легкая сладость изюма, а на фоне слышны едва заметные цветочные оттенки, придающие аромату глубину и изящество
Вкус
Во вкусе нежные оттенки абрикоса и груши переплетаются с цитрусовой свежестью и мягкой кислотностью, создавая элегантное и гармоничное ощущение во вкусе. Длительное послевкусие оставляет легкий фруктовый шлейф, подчеркивая утонченность вина и его баланс
Сочетание
Это вино станет идеальным спутником для красной рыбы, белой рыбы, курицы, свинины, а также слегка острых блюд
Вино создается исключительно из винограда сорта Вионье, за которым внимательно следит команда виноградарей под руководством винодела Фелипе Мюллера. Урожайность поддерживается на уровне 5000 кг с гектара, а сбор урожая начинается 29 марта. Процесс виноделия направлен на сохранение свежести и чистоты. Ягоды подвергаются прямому прессованию без дробления, что позволяет быстро отстоять сок и сохранить высокую кислотность. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре (не выше 18 °C с использованием отобранных дрожжей, а выдержка осуществляется в нержавеющей стали.
В результате получается "Pedregoso" Gran Reserva Viognier — элегантное и выразительное вино с характером, несущее в себе чистую энергию своего уникального места происхождения
Товары из этой же категории
