Характеристики
Цвет
Бледно розовый
Аромат
В аромате ощущаются фруктовые и свежие нотки
Вкус
Во вкусе — прекрасный баланс, обусловленный низким содержанием алкоголя. С первым глотком ощущаются нотки смородины и зеленого перца, к которым добавляются тона клубники и леденцов монпансье
Сочетание
Во-первых, отличный аперитив, хорошо сочетается с легкими блюдами, тушеными овощами, рыбой, а также хорошо подходит к уличной еде. Оно идеально дополнит трапезу с свежими и пикантными десертами
Отзывы
Я искала интересное красное на вечер. Смесь Каберне и Мальбека оказалась супер! Вино бархатистое, я насладилась им с твердым сыром.
Вино ELIA Liberty отличается низким содержанием алкоголя, что обусловлено ранним сбором винограда. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах, расположенных на севере апелласьона. Сорта винограда Каберне Совиньон и Мальбек винифицируются отдельно. Во время винификации спиртовое брожение прерывается, что объясняет наличие остаточного сахара. В результате этого естественного процесса получается вино крепостью 9°, без деалкоголизации! Вино выдерживается на осадке при низкой температуре, фильтруется ранней весной и разливается по бутылкам
