Наличие в магазинах
Санкт-Петербург, Лахтинский проспект, д.85, корп. 2. В наличии 1 шт.
Санкт-Петербург, Грибалевой ул, д. 7. В наличии 2 шт.
Санкт-Петербург, Колтушское шоссе, д.53, г. Всеволожск. В наличии 1 шт.
Санкт-Петербург, ТЦ «Светлановский», Проспект Энгельса, 33 к1. В наличии 2 шт.
Санкт-Петербург, Культуры пр-т, д. 1., ТРК «Родео Драйв», 1 этаж. В наличии 2 шт.
Санкт-Петербург, Уральская ул., д. 6, ЖК «Самоцветы». В наличии 2 шт.
Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-т, д. 271 БЦ ОБУХОВ-ЦЕНТР. В наличии 2 шт.
Санкт-Петербург, 26-я линия В. О., д. 15. В наличии 1 шт.
Санкт-Петербург, Пискаревский пр-т, д. 2, корпус 2., Бизнес центр «Бенуа». В наличии 1 шт.
Санкт-Петербург, Большая Посадская улица, д. 12. В наличии 1 шт.
Санкт-Петербург, Кораблестроителей ул., д. 32, корпус 3. В наличии 2 шт.
Санкт-Петербург, Байконурская ул., д. 14, ТЦ «Континент». В наличии 3 шт.
Санкт-Петербург, Кузнецовская ул., д. 34. В наличии 3 шт.
Сорт винограда: 100% Неббиоло
Вино создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации. Ферментация с добавлением диких дрожжей длится до 30 дней при комнатной температуре и проходит в стальных чанах с применением техники ремонтажа и регулярным погружением шапки. Созревание вина длится около 24 месяцев в бочках из славонского дуба (30-50 гл). Перед началом продаж вино выдерживают дополнительных 24 месяца в бутылке.
Система посадки: Guyot
Урожай: ручной сбор, первая декада октября
Особенности винификации: гребни отделяются, бережное
дробление, алкогольное брожение в стальных емкостях при Т 28-
30°C с периодическим перемешиванием в течение 8-9 дней,
малолактическое брожение и затем выдержка около 30 мес в
дубовых бочках 4000/5000 л
