Каталог

Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+79219657238
Вт - Вс с 13.00 до 21.00
м. Автово
+7 812 633 30 32 доб. 27
Вт - Сб с 12.00 до 21.00
м. Ладожская
8 (812) 633 30 32 доб. 28
Ежедневно с 11.00 до 22.00
м. Озерки
+79041304026
Ежедневно с 11.00 до 22.00
м. Московская
+7 812 633 30 32 доб. 25
Вт - Сб  с 12:00 до 21:00
м. Чкаловская
+79119841093
Ежедневно с 12:00 до 22:00
м. Спортивная
8 (812) 633 30 32 доб. 24
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Комендантский проспект
8 (812) 386-8-286
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Петроградская
+7 (953) 373 25 28
Ежедневно с 11:00 до 22:00
м. Лесная
8 (812) 602 32 59
Ежедневно с 12:00 до 22:00
м. Автово
8 (812) 633 30 32 доб. 12
Вт - Сб с 12:00 до 20:00
м. Обухово
8 (812) 633 30 32 доб. 14
Вт - Сб с 13:00 до 21:00
м. Василеостровская
8 (812) 633 30 32 доб. 18
Вт - Сб с 12:00 до 20:00
м. Удельная-Пионерская
8 (812) 983 77 80
Ежедневно с 12:00 до 21:00
м. Сенная-Спасская-Садовая
8 (812) 633 30 32 доб. 11
Вт - Сб с 12:00 до 20:00
м. Пл. Ленина-Чернышевская
8 (812) 633 30 32 доб. 13
Пн - Пт с 12:00 до 20:00
м. Ладожская
8 (812) 633 30 32 доб. 17
Вт - Сб с 13:00 до 21:00
м. Горьковская
8 (812) 633 30 32 доб. 15
Вт - Сб с 13:00 до 21:00
м. Приморская
8 (812) 633 30 32 доб. 16
Ежедневно с 10:00 до 22:00
м. Комендантский проспект
8 (812) 633 30 32 доб. 19
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Парк Победы-Электросила

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Биттеры

Диапазон цен
Регион
Тип
Содержание сахара
Наличие
Популярные разделы
Италия, Биттеры, Сладкое, 1000 мл, 11%
Характеристики напитка

1970
1576 ₽
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
при покупке от 6 штук
Италия, Биттеры, Сладкое, 750 мл, 17%
Характеристики напитка

2945
2356 ₽
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
при покупке от 6 штук
Италия, Биттеры, Сладкое, 750 мл, 17%
Характеристики напитка

2945
2356 ₽
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
при покупке от 6 штук
Италия, Биттеры, Сладкое, 700 мл, 28%
Характеристики напитка

2080
1664 ₽
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
при покупке от 6 штук
Италия, Биттеры, Сладкое, 1000 мл, 25%
Характеристики напитка

2340
1872 ₽
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
при покупке от 6 штук

    При упоминании слова «биттер» у знатоков этого напитка может появляться горьковатый привкус во рту, ведь именно характерная горечь выделяет биттеры среди других крепких алкогольных напитков. В категорию биттеров относят некоторые виды ликеров, вермутов и горькие бальзамы, причем крепость биттеров может быть в диапазоне 6–50 %. «ДеКанто» предлагает купить биттеры отличного качества по разумным ценам — речь о напитках итальянского производства, с насыщенным вкусом и продолжительным послевкусием.

    Как делают биттер

    Его изготавливают путем мацерации, причем процесс настаивания может длиться несколько недель. В качестве основы используют пряности, лекарственные травы, фруктовую цедру (самые популярные компоненты — имбирь, цедра горького апельсина, полынь, анис). Полученную настойку фильтруют, разбавляют до нужной крепости и оставляют дозревать от нескольких месяцев до года (речь о качественных биттерах, недорогие настойки могут пропускать этап выдержки).

    Как правильно пить биттер

    Биттеры пьют в чистом виде или вводят в состав коктейлей. Чаще всего биттер подают охлажденным в чистом виде в небольших стопках в качестве дижестива или аперитива (считается, что биттеры благотворно влияют на процесс пищеварения, ведь горечь повышает выработку желудочного сока и слюны). В составе коктейлей биттеры улучшают вкусовые качества коктейля и придают готовому напитку приятное послевкусие.

    Стоит уточнить, что первые биттеры воспринимались исключительно как лечебное средство — эти настойки можно было найти в аптекарских лавках, их прописывали при простудах и проблемах с пищеварением. Сегодня купить биттер гораздо проще — для этого есть магазины «ДеКанто», но по-прежнему можно применять биттер не только как аперитив, но и использовать в качестве согревающего средства и даже добавлять в чай или кофе.