Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-98-19
Вт — Сб с 12.00 до 21.00
м. Домодедовская
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 280-03-90
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Биттеры

Диапазон цен
Регион
Тип
Содержание сахара
Сорт винограда
Наличие
Производитель
Популярные разделы
Италия, Биттеры, Сладкое, 1000 мл, 39%
Характеристики напитка

2180 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
1744 ₽
40,39,2864,2866,3086,3338
Италия, Биттеры, Сладкое, 1000 мл, 25%
Характеристики напитка

2060 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
1648 ₽
36,3045
Италия, Биттеры, Сладкое, 1000 мл, 11%
Характеристики напитка

2080 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
1664 ₽
36,81,3148,2943,40,38,3520,3883,3134,41,2038,37,2978,42,2860,3045,2442,2441,685,2840,2824,39,2864,2866,3086,3338
Италия, Биттеры, Сладкое, 700 мл, 28%
Характеристики напитка

2195 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
1756 ₽
36,37,81,40,3148,3520,2943,3883,3134,2038,2978,41,38,42,2860,3045,2824,2442,2441,685,2840,39,2864,2866,3086,3338
Италия, Биттеры, Сладкое, 1000 мл, 25%
Характеристики напитка

1680 ₽
Нет в наличии

    При упоминании слова «биттер» у знатоков этого напитка может появляться горьковатый привкус во рту, ведь именно характерная горечь выделяет биттеры среди других крепких алкогольных напитков. В категорию биттеров относят некоторые виды ликеров, вермутов и горькие бальзамы, причем крепость биттеров может быть в диапазоне 6–50 %. «ДеКанто» предлагает купить биттеры отличного качества по разумным ценам — речь о напитках итальянского производства, с насыщенным вкусом и продолжительным послевкусием.

    Как делают биттер

    Его изготавливают путем мацерации, причем процесс настаивания может длиться несколько недель. В качестве основы используют пряности, лекарственные травы, фруктовую цедру (самые популярные компоненты — имбирь, цедра горького апельсина, полынь, анис). Полученную настойку фильтруют, разбавляют до нужной крепости и оставляют дозревать от нескольких месяцев до года (речь о качественных биттерах, недорогие настойки могут пропускать этап выдержки).

    Как правильно пить биттер

    Биттеры пьют в чистом виде или вводят в состав коктейлей. Чаще всего биттер подают охлажденным в чистом виде в небольших стопках в качестве дижестива или аперитива (считается, что биттеры благотворно влияют на процесс пищеварения, ведь горечь повышает выработку желудочного сока и слюны). В составе коктейлей биттеры улучшают вкусовые качества коктейля и придают готовому напитку приятное послевкусие.

    Стоит уточнить, что первые биттеры воспринимались исключительно как лечебное средство — эти настойки можно было найти в аптекарских лавках, их прописывали при простудах и проблемах с пищеварением. Сегодня купить биттер гораздо проще — для этого есть магазины «ДеКанто», но по-прежнему можно применять биттер не только как аперитив, но и использовать в качестве согревающего средства и даже добавлять в чай или кофе.

    ×