Грузия это страна с историей виноградарства и виноделия, насчитывающей несколько тысячелетий. Изготовление вина является неотделимой частью местной культуры, как и безумно вкусная грузинская кухня, которую так любят в России и в мире.
Сегодня виноделы Грузии культивируют 525 местных сортов винограда, что открывает для производителей огромные возможности по созданию вин в разных стилях. До сих пор грузины производят вино традиционным методом в квеври — традиционном глиняном сосуде, который на период ферментации виноматериала закапывают в землю. Классическая европейская техника виноделия без настаивания виноградного сока на мезге также практикуется в различных винодельческих регионах Грузии с 1830-х годов, когда этот метод ввел князь Александр Чавчавадзе. Именно тогда по всей стране были открыты винные погреба, соответствующие европейским стандартам.
Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Это полнотелое вино темного цвета с гармоничным ароматом;
Какабадзе Киндзмараули — красное полусладкое вино из Саперави. Вино темно-красного цвета обладает привлекательной сладостью и сильным фруктовым вкусом;
Какабадзе Киси — сухое белое вино из сорта Киси, свежее и слегка минеральное. В аромате ощущается спелая груша и зеленое яблоко, окутанные флёром полевого букета.