Ваш город — Санкт-Петербург?
Да
Нет
Выберите Ваш город:
Москва
Каталог

Негроамаро

1Негроамаро (Negroamaro) - это красный сорт винограда родом из южной Италии. Он выращивается почти исключительно в Апулии, особенно в Саленто - на полуострове Салентина, который можно представить как "каблук" сапога Италии. Вина из этого винограда могут быть очень глубокими по цвету. 

Вина из Негроамаро, как правило, имеют довольно яркий характер, сочетая тонкий аромат с земляной горечью. Из этого винограда производят одни из лучших красных вин Апулии, в частности, при смешивании с виноградом Мальвазия неро, получая вино «Саличе Салентино» («Salice Salentino»).

Хотя «amaro» по-итальянски означает «горький», название, как полагают, происходит от двух слов, означающих «черный» - «negro» (на латыни) и «maru» (по-древнегречески). Слово «maru» - однокоренное с «merum», вином, привезенным в Апулию иллирийскими колонистами, прежде чем греки прибыли сюда в седьмом веке до нашей эры.

После падения Римской империи виноделие фактически остановилось и продолжалось только в сохранившихся монастырях. Негроамаро может быть виноградом, использовавшимся в вине «Merum», или, возможно, его привезли торговцы из Малой Азии. 

Виноград используется исключительно для виноделия. Хотя производятся и 100% сортовые вина, Негроамаро чаще используется, как доминирующий компонент смеси с такими сортами, как Мальвазия Неро (Malvasia Nero), Sangiovese и Монтепульчано (Montepulciano). Это красные вина, а иногда розовые вина, возможны также игристые вина.

Виноградная лоза энергична и высокоурожайна, предпочитает известковые почвы, но легко адаптируется и к другим. Она хорошо подходит для Апулии, где жаркое лето, обладает хорошей засухоустойчивостью. Виноград образует грозди весом около 300-350 г, овальной формы, средних и больших размеров, с толстой кожицей, черно-фиолетового цвета. Созревает в середине сезона (конец сентября - начало октября).

Сорт винограда Негроамаро известен также под другими названиями: Негро Амаро (Negro Amaro), Неграмаро (Negramaro), Нигра Амару (Nigra amaru), Ниуру Мару (Niuru maru), Альбезе (Albese), Абруццезе (Abruzzese), Арбезе (Arbese), Йонико (Jonico), Манджаверде (Mangiaverde), Неро Леччезе (Nero Leccese), Ува Кане (Uva Cane).

 

Вина этого сорта

995
×

Цвет

Вино имеет интенсивный тёмно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками

Вкус

Во вкусе вино полнотелое с намеками мускатного ореха, ликёрности и хорошо уравновешенными танинами. Послевкусие продолжительное и сочное.

Аромат

Вино демонстрирует ароматы сливы, дикой малины и чёрного перца

Гастрономические сочетания

Рекомендации по кухне: идеально в сочетании с мясом на гриле , дичью, мясными закусками и зрелыми сырами.

Массерия Борго деи Трулли Негроамаро
9
Рейтинг Dekanto
Массерия Борго деи Трулли Негроамаро
Италия, Красное, Полусухое, 750 мл, алк. 13,5%
В корзину
995 о
796 о iВыбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
При покупке 6 бутылок
В корзину
795
×

Цвет

Вино имеет глубокий, красный цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус

В округлом вкусе тепло, фрукты и мягкие танины с еле улавливаемыми нотками дуба.

Аромат

В интенсивном аромате вы почувствуете нотки зрелых фруктов (слива, черешня, ежевика), переплетённые с нюансами ванили и пикантными оттенками специй.

Гастрономические сочетания

В качестве аперитива, а также с пюре-супами, рыбными блюдами , морепродуктами.

Брейв Италиан Гроуверс Органик
8,5
Рейтинг Dekanto
Брейв Италиан Гроуверс Органик
Италия, Красное, Полусухое, 750 мл, алк. 13,5%
В корзину
795 о
636 о iВыбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
При покупке 6 бутылок
В корзину