Ароматические
характеристики сорта
В отличии от таких икон винодельческого стиля, как Шираз или Совиньон Блан, австрийский Грюнер Вельтлинер пришел к заслуженной славе не сразу и отчасти благодаря стечению обстоятельств. Примерно до 1950 года он был одним из сортов лозы в Австрии, и не привлекал к себе внимания знатоков и дегустаторов. В 1950-х годах случилось первое важное событие, изменившее стиль вина: Ленц Мозер ограничил плодоношение лозы путем высокой обрезки, и ягоды стали более вкусными и ароматными, чем прежде.
Триумф австрийских вин Грюнер Вельтлинер произошел на слепой дегустации в Лондоне в 2002 году. В качестве экспертов выступали винные критики Тим Аткин (неоднократный обладатель титула лучшего в мире винного обозревателя) и консультант винных погребов Ее Величества Королевы Великобритании Дженсис Робинсон. В итоге Грюнеры в этой дегустации вышли абсолютными победителями, что неизбежно вывело их в топ.
Сегодня посадки лозы Грюнер Вельтлинер занимают около трети всей площади виноградников в Австрии. Из ягод производят тихие и игристые сухие белые вина, достойные побывать на столе знатоков и просто любителей качественного и интересного вина. В аромате вин ощущаются цитрусовые и косточковые фрукты, фирменным нюансом сорта является нотка белого перца. Вкус радует оптимальным сочетанием глубины и свежести, кислотность очень легкая и приятная. Лозу также выращивают в Чехии, Венгрии, Германии и Италии. купить вино Грюнер Вельтлинер, созданный в лучших австрийских винодельнях, предлагает магазин «ДеКанто». Вина из винограда сорта Грюнер Вельтлинер умеют красиво стареть, в чем можно убедиться лично, однажды попробовав выдержанный экземпляр вина.
