В 2010-х годах вино Грюнер Вельтлинер произвело фурор, и австрийские виноделы начали активно его экспортировать за границу. Недорогие, хрустящие белые вина с цитрусовым акцентом, сделанные из этого сорта винограда, сразу нашли свою аудиторию и прочно закрепились на полках винных магазинов по всему миру.
По оценкам экспертов, Грюнер Вельтлинер появился в результате скрещивания сорта винограда Траминер с сортом Сент-Георген, что произошло на территории Австрии. Сегодня по данным организации Austrian Wine, которая занимается мониторингом винной индустрии в стране, посадки этого сорта составляют 32,5% от общего количества виноградников. Грюнер Вельтлинер также культивируют в Венгрии, Чехии и Словакии, в Северной Италии, Калифорнии, Орегоне и Новой Зеландии.
Благодаря сочетанию аппетитной кислотности, яркого лимонно-лаймового вкуса и пикантного травянистого оттенка Грюнер Вельтлинер стал популярен у тех, кто устал от Совиньон Блан. При этом у Вельтлинера была своя необычная изюминка, выгодно отличающая его от других белых вин. Грюнер Вельтлинер из австрийского субрегиона Вахау имеет потенциал к выдержке до 10 лет и более.