Характеристики
Цвет
Это неподражаемое вино имеет насыщенный, блестящий лососево-розовый цвет с элегантными, мелкими пузырьками
Вкус
Аромат переносится из букета во вкус с добавлением яркой клубники и оттенком ванили в послевкусии.
Аромат
Восхитительный аромат с нотками красных фруктов (малина и красная смородина) и свежим оттенком ментола.
Сочетание
Наслаждайтесь в качестве аперитива или с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом птицы.
Отзывы
Очень элегантный креман. Обволакивающий и в аромате и во вкусе. В бокале малиновое, спело- клубничное. В послевкусии настолько мягкое, что создается впечатление что пьешь полусухое , хотя никакой сластинки и не ощущаешь. Необычная роль сорта мерло и как он прекрасно с ней справляется, проявляя лучшие свои качества.
розовые розы с тарелкой спелой клубники и свежими взбитыми сливками - я бы так описала это игристое. Вкусно, в запахе нравится ментоловая нотка - очень мило)
Изысканный французский Креман де Бордо Брют Розе покоряет ароматом ягод и нежным, интенсивным перляжем. В бокале вино демонстрирует нежный оттенок лососево-розового цвета. Сильный клубничный аромат с ноткой ментола создает праздничное настроение и освежает. Во вкусовой композиции вина также первенствует клубника, дополненная нежной сладостью малины и кислинкой красной смородины. В послевкусии ощущается сладкая ваниль.
Среди темнокожих сортов винограда Мерло является одним из наиболее популярных. Есть даже Международный день Мерло — 7 ноября. Ключевые характеристики сорта — преобладание красных ягод во вкусе и аромате, мягкие танины и высокое содержание сахара. Родиной сорта является провинция Бордо, на весь мир известная ассамбляжами красных вин. Мерло находится в прямом родстве с сортом Каберне Фран, с которым его часто миксуют в купажах.
Виноградарям и виноделам Мерло причиняет немало хлопот: тонкая кожица делает ягоды уязвимыми для плесени, поэтому в дождливые сезоны есть риск потерять урожай. Зато в прохладные годы раннеспелый Мерло дает отличные урожаи. Из сорта делают тихие и игристые вина, в том числе креманы по традиционной технологии шампанизации.
Название винного дома Jaillance на слуху у тех, кто знаком с лучшими игристыми винами французского происхождения. Компания была основана в 1950-х годах и, как это часто бывает среди фермеров, изначально представляла собой кооперативное объединение нескольких виноделов. Основатели ставили перед собой две цели: повысить уровень качества продукции и нарастить объемы производства.
Регистрация собственного торгового знака произошла в 2001 году. В это же время компания расширила существующий ассортимент игристых и с успехом стала продвигать свои вина категории Appellation d’Origine Contrôlée на экспорт в другие страны. Мастера винного дома используют традиционную технологию изготовления креманов Méthode Traditionnelle.
