Вино Валь дей Молини Вальполичелла DOC

Артикул: 8004349015802
Рейтинг Dekanto: 9
1140 о
912 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
- Добавить в избранное
шт.
В корзину
В наличии в магазинах:
  • Васильевский остров, 26-я линия д. 15 лит. Б вход с 26 Линии - в наличии
  • наб. реки Фонтанки д.109 - в наличии
  • пр. Обуховской Обороны д. 271 БЦ «Обухов-Центр» - в наличии
  • Пискаревский пр. д. 2 кор. 2 Бизнес центр «Бенуа» - в наличии
  • Коломяжский пр. д. 27 лит. А Бизнес центр «СОДРУЖЕСТВО», отдельный вход со стороны АЗС - в наличии
  • ул. Химиков д. 20 кор. 1 лит. А СКЛАД-МАГАЗИН - в наличии
  • ул. Большая Посадская д. 12 Литера А (вход с Малой Монетной ул.) СКЛАД-МАГАЗИН - в наличии
  • Кораблестроителей д. 32 к. 3 - в наличии
  • ТЦ КОНТИНЕНТ на БАЙКОНУРСКОЙ ул. д. 14 - в наличии

Развернуть

Отзывы о покупке Валь дей Молини Вальполичелла DOC
Александр - 27 лет
СПб
9.0

Пряное и интенсивное. Лучше многих подобных вин! Понравилось поджаристое малиновое варенье на послевкусии.

26.09.2017 14:26
Дегустационные заметки
Цвет
Яркий рубиново-красный цвет
Вкус
Вкус фруктовый, бархатистый, с хорошим балансом кислотности и сладости. Послевкусие мягкое, обволакивающее
Аромат
Аромат фруктовый и нежный, не агрессивный, с оттенками вишни и спелой малины, красных фруктов и сладкого миндаля.
Гастрономические сочетания
Блюда из говядины или баранины, мясное рагу, жаркое с овощами, овощи на гриле, а также сыры.
Интересные факты

Особенности производства:

Сорт винограда: Corvina, Molinara, Rondinella

Регион виноделия: VALPOLICELLA DOC

Расположение виноградников: деревни Fumane, коммуна SUL MINCIO, высота над уровнем моря 200-300 м

Почвы: гравий, глинисто-известковые

Возраст лозы: 15-25 лет

Особенности винификации: механический и ручной сбор, гребне-отделение, ферементация при контролируемой температуре 25-27° С, малолактическая ферментация в стальных емкостях, выдержка в больших бочках ёмк. 5000 л 6 мес.

Историческая справка:

Предприятие Cantina di Custoza было основано в 1968 году и в настоящее время имеет самые передовые технологии производства. Форма собственности – кооператив. В настоящее время 227 членов обрабатывают более 1000 гектаров виноградников в самом центре DOC Custoza в непосредственной близости от озера Гарда. Благодаря близости от озера Гарда, вина от Cantina di Custoza являются выражением уникального микроклимата, который сформировался здесь. Эти условия во многом похожи на условия прибрежных районов Средиземноморья. Так что не удивительно, что первые археологические находки свидетельствуют, что виноделие в данной местности появилось ещё во времена древних римлян.

Виноградники:

В настоящее  время предприятие  в среднем  в год  производит  порядка 15 млн литров.  Компания

имеет виноградники различных зонах региона Венето, основными из которых являются:

Кустоца – около 500 га (это 50% от всего DOC) Бардолино – 200 га

Гарда – 150 га

Остальная часть делится между зонами Лугана, Вальполичелла и Соаве. Из-за некоторой отдалённости виноградников из двух последних зон от винодельни первичная обработка винограда осуществляется на мощностях партнёрской компании, а затем для выдержки, розлива и хранения транспортируется на Cantina di Custoza. Тщательная и профессиональная работа виноделов и энологов позволяет заводу производить свежие, гармоничные вина с отличным соотношением цена /качество.

Климат:

Местные ландшафты сложились после схода ледников: равнинные участки у озера сменяются невысокими холмами, высотой 50-100 метров. Почвы ледникового происхождения состоят преимущественно из известняковой глины, а на холмах к ней добавляются камни и песок. Климат смягчен озерными водами: очень часто рядом с виноградниками можно увидеть теплолюбивые оливковые деревья и кипарисы. Как и другие южные берега озера, Кустоца лучше подходит для белого виноделия. В отличие от соседних зон, где акцент ставится на одном сорте, в Кустоце принято работать с десятком разных белых сортов. Из них четыре являются ведущими – Треббиано Тоскано, Гарганега, Треббианелло (Токай Фриулано) и Бьянка Фернанда (Кортезе).

Развернуть

Похожие на Валь дей Молини Вальполичелла DOC
9
Рейтинг Dekanto
NEW
Честе Кампо дель Фрате Пино Неро DOC
В наличии
1990 о
1592 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
В корзину
Добавить в избранное
9,5
Рейтинг Dekanto
NEW
Трашуманте Красное
В наличии
560 о
448 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
В корзину
Добавить в избранное
9
Рейтинг Dekanto
Аванзи Гарда Классико Супериоре DOC 2014
В наличии
1545 о
1236 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
В корзину
Добавить в избранное
8
Рейтинг Dekanto
Винья Лабрада Макабео
В наличии
445 о
356 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
В корзину
Добавить в избранное
Оставить отзыв
Спасибо
Мы получили ваш отзыв и после модерации он появится на сайте!
Внимание!
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.