Ваш город — Санкт-Петербург?
Да
Нет
Выберите Ваш город:
Москва Иркутск
Каталог

Вино Валь дей Молини Кустоза DOC

Артикул: 8004349012603
Рейтинг Dekanto: 9
1110 о
888 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
- Добавить в избранное
шт.
В корзину
В наличии в магазинах:
  • Васильевский остров, 26-я линия д. 15 лит. Б вход с 26 Линии - в наличии
  • наб. реки Фонтанки д.109 - под заказ
  • пр. Обуховской Обороны д. 271 БЦ «Обухов-Центр» - под заказ
  • Пискаревский пр. д. 2 кор. 2 Бизнес центр «Бенуа» - в наличии
  • Коломяжский пр. д. 27 лит. А Бизнес центр «СОДРУЖЕСТВО», отдельный вход со стороны АЗС - под заказ
  • ул. Химиков д. 20 кор. 1 лит. А СКЛАД-МАГАЗИН - под заказ
  • ул. Большая Посадская д. 12 Литера А (вход с Малой Монетной ул.) СКЛАД-МАГАЗИН - под заказ
  • Кораблестроителей д. 32 к. 3 - в наличии
  • ТЦ КОНТИНЕНТ на БАЙКОНУРСКОЙ ул. д. 14 - в наличии
  • Кузнецовская улица 34 (Московский проспект 186) - в наличии
  • Ленинский проспект, д. 64 к. 1 - под заказ
  • г. Колпино, пр. Ленина, д. 54 - под заказ
  • Петергофское шоссе, д. 45 (вход с улицы Катерников) - под заказ

Развернуть

- 0 отзывов
Отзывы о покупке Валь дей Молини Кустоза DOC
Отзыв об этом товаре еще никто не оставлял
Дегустационные заметки
Цвет
Вино золотистого цвета, с чарующим блеском.
Вкус
Фруктовый вкус оттеняют пикантная, еле заметная горчинка, которая делает вино чуть острее. Вино прекрасно сбалансированное, чуть округлое.
Аромат
Аромат насыщенный, с нотками полевых трав и нежных фруктов (абрикос, белая слива, айва).
Гастрономические сочетания
Блюда из моллюсков, рыб, мидий, раков, пасты, супы, а также в качестве аперитива.
Интересные факты

Особенности производства:

Сорт   винограда: Trebbianello (Tocai Friulano), Garganega, Trebbiano Toscano, Bianca Fernanda (Cortese) и Шардоне

Регион виноделия: CUSTOZA DOC

Расположение виноградников: деревни SOMMACAMPAGNA и CUSTOZA, коммуна VALEGGIO SUL MINCIO, высота над уровнем моря 50-100 м

Почвы: гравий, глинисто-известковые

Возраст лозы: 15-20 лет

Особенности винификации: механический и ручной сбор, гребне-отделение, ферементация при контролируемой температуре 15-17° С, частичная малолактическая ферментация в стальных емкостях, выдержка на осадке 2-3 месяца

Историческая справка:

Предприятие Cantina di Custoza было основано в 1968 году и в настоящее время имеет самые передовые технологии производства. Форма собственности – кооператив. В настоящее время 227 членов обрабатывают более 1000 гектаров виноградников в самом центре DOC Custoza в непосредственной близости от озера Гарда. Благодаря близости от озера Гарда, вина от Cantina di Custoza являются выражением уникального микроклимата, который сформировался здесь. Эти условия во многом похожи на условия прибрежных районов Средиземноморья. Так что не удивительно, что первые археологические находки свидетельствуют, что виноделие в данной местности появилось ещё во времена древних римлян.

Виноградники:

В настоящее  время предприятие  в среднем  в год  производит  порядка 15 млн литров.  Компания

имеет виноградники различных зонах региона Венето, основными из которых являются:

Кустоца – около 500 га (это 50% от всего DOC) Бардолино – 200 га

Гарда – 150 га

Остальная часть делится между зонами Лугана, Вальполичелла и Соаве. Из-за некоторой отдалённости виноградников из двух последних зон от винодельни первичная обработка винограда осуществляется на мощностях партнёрской компании, а затем для выдержки, розлива и хранения транспортируется на Cantina di Custoza. Тщательная и профессиональная работа виноделов и энологов позволяет заводу производить свежие, гармоничные вина с отличным соотношением цена /качество.

Климат:

Местные ландшафты сложились после схода ледников: равнинные участки у озера сменяются невысокими холмами, высотой 50-100 метров. Почвы ледникового происхождения состоят преимущественно из известняковой глины, а на холмах к ней добавляются камни и песок. Климат смягчен озерными водами: очень часто рядом с виноградниками можно увидеть теплолюбивые оливковые деревья и кипарисы. Как и другие южные берега озера, Кустоца лучше подходит для белого виноделия. В отличие от соседних зон, где акцент ставится на одном сорте, в Кустоце принято работать с десятком разных белых сортов. Из них четыре являются ведущими – Треббиано Тоскано, Гарганега, Треббианелло (Токай Фриулано) и Бьянка Фернанда (Кортезе).

Развернуть

Похожие на Валь дей Молини Кустоза DOC
8,5
Рейтинг Dekanto
И Кастелли Соаве DOC
В корзину
В наличии
610 о
488 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
Добавить в избранное
В корзину
Добавить в избранное
9
Рейтинг Dekanto
Валь дей Молини Гарганега Гарда DOC
В корзину
В наличии
1090 о
872 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
Добавить в избранное
В корзину
Добавить в избранное
Оставить отзыв
Спасибо
Мы получили ваш отзыв и после модерации он появится на сайте!