Вино Вайнбит Секко Риванер

Ягоды для этого вина произрастают на винограднике Mußbacher Eselshaut, что в переводе означает «ослиная шкура». Достаточно тёплый климат и защищённость от осадков горой Вайнбит делает это место благоприятным для выращивания различных сортов винограда.

Это жемчужное игристое так же, как и шампанское, подвергается вторичной ферментации в бутылке.

Ещё одна интересная особенность, связанная с винами Weinbiet  —  это их собственная классификация. Вина определяются ослиными головами на этикетке и обозначают уровень качества: чем больше осликов, тем выше качество. 

Показатели кислотности и остаточного сахара:
Кислотность: 5,2 г/л
Остаточный сахар: 15,8 г/л