Характеристики
Цвет
Вино интенсивного глубокого рубинового цвета с фиолетовыми всполохами.
Вкус
Вкус комплексный, энергичный и уравновешенный. ПреКрасное соединение красных фруктов, специй, пряностей с дымным фоном, обозначающим прохождение через барик. Послевкусие продолжительное, постоянное, с хорошим балансом.
Аромат
Аромат очень сложный, находящийся во власти фруктовой доминанты (чёрная вишня и красные лесные ягоды), дополненной нотками дуба и пряностями.
Сочетание
Мясо, дичь, твердые сыры.
Отзывы
Никогда не видел Риберу за такие небольшие деньги! А хорошую Риберу даже не мечтал увидеть! Спасибо, Деканто - увидел, попробовал - понравилось
Очень хорошее вино и отличная альтернатива Риохе.
Основные приметы этого испанского вина из прославленного сорта Темпранильо — мягкая текстура и гармоничный баланс. Во вкусе красные фрукты великолепно ощущаются на фоне ароматного дыма. Многогранную вкусовую композицию дополняют тонкие нюансы специй (черный перец, ваниль, жареный орех горького миндаля). Аромат красного вина начинается с яркого букета ягод (черешня, малина, земляника) и продолжается оттенками древесины и пряных трав.
Темпранильо является истинной гордостью испанских виноделов. За пределами Пиреней его культивируют редко, зато на родине сорта Тинта Рориш (второе название) занимает более 75% площадей виноградников. Темпранильо более надежен в плане урожайности, нежели Пино Нуар, красиво стареет и выгодно дополняет различные купажи красных сортов, таких как Гарнача и Кариньян. Моносортовое вино Рибера дель Дуэро предлагаем подавать в объемных бокалах с вытянутой формой чаши при температуре 16–18 °С. В качестве закусок подойдут рыбные и мясные блюда. Можно заглянуть в рецепты средиземноморской кухни, с которой Тинто Рориш великолепно сочетается.
Вино Риберо дель Дуэро выпускает винодельня Bodega Trus, перешедшая в собственность компании Bodegas Palacios Vinos de Finca в 1999 году. Виноградники окружают здание винодельни, которое имеет облик старинного шато. Посадки лоз простираются в радиусе 2 км от предприятия и разделены на 14 участков отличающихся по составу почв. Темпранильо здесь культивируют на глинистых, известковых, смешанных почвах. Есть разница и в количестве солнца, получаемого лозами, что отражается на вкусах вин Bodega Trus. Некоторые из виноградников прошли органическую сертификацию, что повышает привлекательность производителя для экологически ответственных покупателей.
Название Trus представляет собой аббревиатуру от слов «Tierra, Roble, Uva, Sol» (земля, дуб, виноград и солнце). В имени винодельни отражена философия основателей, приверженных терруару и сохраняющих традиции предков в производстве. Виноград для вин проходит тщательный отбор, для ферментации и мацерации используются чаны из французского дуба. Выдержка вин происходит также в дубовых бочках из Франции. После 12 месяцев хранения в погребе вино отправляется на розлив и в розничную сеть к покупателям.
Товары из этой же категории
