Сорт винограда: Vermentino
Почвы: глина с песком средней текстуры
Особенности производства: сбор урожая вручную в конце сентября в утреннее время, отбор на вибро-столе, ферментациия при низкой температуре, выдержка в стали на осадке 5-6 мес., затем в бутылке
Историческая справка:
Fattoria Terre del Marchesato находится в регионе Bolgheri, где имеет в собственности 10 гектаров виноградников. Для производства вина используются 4 сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло , Сира и Верментино . История создания винодельни началась в 1954 году. Эмилио Фузелли, основатель компании жил в регионе Марке (Marche) и работал на одном крупном винодельческом предприятии. В этот год он решил, что хочет заниматься чем-то своим. Переезд в Тоскану стал результатом этого решения.
Земля под будущее хозяйство была приобретена у маркиза Марио Инчиза делла Роккетта - легендарного винодела, создавшего знаменитое вино Сассикайя. Собственником 12 гектар прекрасной земли Эмилио смог стать в обмен на два урожая пшеницы.
Продолжателем дела стал Альдо Фузелли, добавивший к винограднику посадки оливковых деревьев. Вплоть до 2000 года производимое им вино употреблялось внутри семьи и гостями, которые посещали их большой радушный дом.
Первый винтаж хозяйства был в 2003 году, когда было выпущено вино «Эмилио Примо», которое было названо в основателя семейного винного бизнеса. В последующие годы были запущены на рынок все остальные вина, чтобы обеспечить широкий и полный выбор клиентам: от простого к более сложному белому вину или элегантному красному
Первоначальная сортировка ягод происходит на лозе, повторная перед мягким прессованием. Белые вина ферментируются в стальных емкостях, а красные – в открытых новых бочках из французского дуба. Выдержка вин осуществляется во французских барриках первого и второго использования.
Сегодня во главе компании находится Маурицио Фузелли с тремя сыновьями. Годовой объём производства около 70.000 бутылок.
Регион Болгери:
Болгери- регион известный во всем мире своими винами и качеством оливкового масла. Он расположен между побережьем Тирренского моря и холмами города Кастаньето Кардуччи, которые выступают в качестве барьера, защищая равнину, создавая уникальный микроклимат.
Равнина Болгери является очень ярким местом, во-первых благодаря большому количеству солнечных дней, во-вторых за счёт сияния моря. Микроклимат вентилируемый, в жаркие дни августа виноград наслаждается морским бризом, а ночью получает тепло, приносимое освежающим ветром с холмов.
Все это обеспечивает медленное созревание, постоянно принося урожай качественного винограда
