Вино Стрендж Бердс Шираз

Особенности производства:

Виноград для этого вина был собран и раздавлен ночью, чтобы сохранить свежесть и сортовые особенности. Достаточно интенсивная экстракция мезги позволила  выделить максимум вкусоароматических веществ из кожицы, мякоти и семян винограда. Пристальное внимание также уделялось к выбору дуба для этого Шираза. Данное вино выдерживалось во французском дубе около 8 месяцев, что придало вину мягкий, но не чрезмерный дубовый оттенок.