Италия, Белое, Сухое, 750 мл, 12%
Характеристики напитка
Италия, Белое, Сухое, 750 мл, 13%
Характеристики напитка
Характеристики
Цвет
Бледный соломенно-золотистый цвет
Аромат
Свежий, чистый, гармоничный аромат окутывает насыщенными тонами спелого яблока и груши, подсушенной айвы и цитрусовых фруктов, дополненными нотками лимонного мармелада, белых цветов, эстрагона и легкими оттенками дыма
Вкус
Вкус мягкий, освежающий, сбалансированный, с фруктово-цветочными нотами, приятной кислотностью, живой минеральностью и легким продолжительным послевкусием с цитрусовым оттенком
Сочетание
Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами. Можно подать в качестве аперитива
Виноград выращивается в долине реки Афипс, где глинистые почвы с высоким содержанием железа и близость лесов формируют мягкий, сбалансированный характер ягод. После ручного сбора виноград дробится и прессуется. Далее используется только сок-самотек, что позволяет сохранить чистоту вкуса. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, а выдержка на осадке с регулярным батонажем в течение не менее 6 месяцев делает текстуру более мягкой и добавляет вину легкий объем. Отсутствие яблочно-молочного брожения помогает сохранить свежесть и яркость вкуса
Товары из этой же категории