Наличие в магазинах
Санкт-Петербург, Грибалевой ул, д. 7
Санкт-Петербург, Колтушское шоссе, д.53, г. Всеволожск
Санкт-Петербург, ТЦ «Светлановский», Проспект Энгельса, 33 к1
Санкт-Петербург, Заневский пр-т, д. 65., ТЦ «Перрон»
Санкт-Петербург, Культуры пр-т, д. 1., ТРК «Родео Драйв», 1 этаж
Санкт-Петербург, Московский пр-т, д.183 - 185, ЖК "Граф Орлов"
Санкт-Петербург, Белоостровская ул., 7, ЖК «Белый остров»
Санкт-Петербург, Уральская ул., д. 6, ЖК «Самоцветы»
Санкт-Петербург, Яхтенная ул., д. 34
Санкт-Петербург, Аптекарский пр-т, д. 18
Санкт-Петербург, Петергофское шоссе, д. 45
Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-т, д. 271 БЦ ОБУХОВ-ЦЕНТР
Санкт-Петербург, 26-я линия В. О., д. 15
Санкт-Петербург, Коломяжский пр-т, д. 27, лит. А., Бизнес центр «Содружество»
Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки, д.109
Санкт-Петербург, Пискаревский пр-т, д. 2, корпус 2., Бизнес центр «Бенуа»
Санкт-Петербург, Химиков ул., д. 20, корпус 1, лит. А
Санкт-Петербург, Большая Посадская улица, д. 12
Санкт-Петербург, Кораблестроителей ул., д. 32, корпус 3
Санкт-Петербург, Байконурская ул., д. 14, ТЦ «Континент»
Санкт-Петербург, Кузнецовская ул., д. 34
Интересные факты
Вина Селин и Фредерика Геген — это чистое выражение терруара, сочетающее в себе сложность, минеральность и баланс.
Поместье в настоящее время находится в органической конверсии (то есть полностью переходит на органическое виноделие), начиная с урожая 2020 года.
Также, хозяйство с 2018 г практикует разумный подход к виноградарству и в этом же году получило сертификат высокой экологической ценности (HVE) третьего уровня.
При винификации единственным вмешательством в процесс является контроль температуры во время фаз спиртового и яблочно-молочного брожения.
Особенности производства:
Бургундское исключение аппелласьон Сен-Бри, поскольку только здесь можно встретить вина из сорта Совиньон Блан.
Средний возраст лозы Совиньон Блана здесь составляет 30 лет. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, с последующей холодной мацерацией. Важным является то, что при производстве вина используются только дикие дрожжи, без добавления выведенных культур. Для добавления приятной комплексности и округлости вино выдерживают на тонком осадке примерно 10 месяцев. После чего вино фильтруют перед розливом.
