Характеристики
Цвет
Темно-золотисто-янтарный цвет.
Вкус
Полная насыщенность и сладость, ноты ириса и ванили.
Аромат
Мягкий и сладкий, с оттенками ванили и банана.
Сочетание
Подойдёт для десертов, выпечки, орехов, сухофруктов. Как самостоятельный напиток или с легкой сигарой.
Ром Бумбу Ориджинал объединяет в себе историческое и геологическое наследие Барбадоса. Местная винокурня, где располагается производство легендарного рома, существует и функционирует более 120 лет. Рецептура сохранилась со времен изобретения напитка моряками, которые бороздили бассейн Карибского моря на кораблях Ост-Индской компании в XVI—XVII веках. Дух ремесленничества — именно так переводится название «Бумбу», дошедшее до нас с тех самых времен.
Легкость и гладкость рома Бумбу Ориджинал снискали ему заслуженную славу. Дело в барбадосской воде Bajan, используемой для приготовления рома. Уникальные свойства местных подземных источников связаны с геологической историей острова. В отличие от других островов Карибского бассейна, имеющих вулканическое происхождение, Барбадос сформирован коралловыми отложениями. Вода, проходящая сквозь слои известковой почвы, сформированной останками коралловых полипов, насыщается минералами и приобретает уникальный мягкий вкус.
Следующий тайный ингредиент оригинального рома Бумбу — сахарный тростник. Для производства используют отборное сырье с лучших тростниковых плантаций, расположенных на Карибах и в Южной Америке. Тягучая и манящая сладость рома напоминает мягкий сливочный ирис со специями. Тщательная сортировка тростника гарантирует, что в каждой новой партии алкоголя вы найдете этот неподражаемый вкус.
Для процесса брожения и характеристик готового продукта большое значение имеет выбор дрожжевой культуры. На барбадосской винокурне используются дрожжи, состав которых владельцы производства хранят в строжайшей тайне. Традиционная рецептура не меняется десятилетиями, поэтому покупатель всегда получает в бутылке Bumbu Original то, что искал.
Финишная шлифовка вкуса и аромата рома Бумбу Ориджинал происходит в недрах бочек, некогда служивших для хранения бурбона класса А. Срок выдержки элитного алкоголя достигает 15 лет. Благодаря контакту с дубовой бочкой ром приобретает роскошный и глубокий цвет красного дерева. Ноты ванили и специй также развиваются в процессе выдержки в дубе.
Товары из этой же категории
