Характеристики
Цвет
Это кристально прозрачное вино с легким желтоватым оттенком и шикарным блеском
Вкус
Во рту живое и свежее, с хорошо сбалансированной кислотностью. Оно имеет тонкий вкус, свежесть и глубину, в основе цитрусовые, и долгое и затяжное послевкусие.
Аромат
Аромат обвораживает цветочными нотками (роза, акация) и тонами белых фруктов (дыня, лимон), дополненных минеральными нотками.
Сочетание
В качестве апперитива. К морепродуктам и копчёной рыбе
Отзывы
Хорошее вино. В отличие от немецких аналогов - натуральное, вкусное и надеюсь полезное)
прекрасное вино с нотками ежевики, идеально подходит к праздничному или просто семейному ужину:) не осталась равнодушной к нему, посоветую друзьям
Ярко фруктовое. Вино с живым характером. Здесь и спелость в аромате и свежий приятный вкус. Жизнерадостное, пышное в бокале виньо верде.
читала, что вина Винью Верде отличаются свежестью, подтверждаю - так оно и есть. Питкость и легкость 10/10, при этом вкус не улетучивается и длится, приятная находка
Говорим о свежих белых винах, подразумеваем Виньо Верде — эта ассоциация понятна всем, кто когда-либо пробовал легкие и питкие вина из провинции Миньо. Помимо мадейры и портвейна, португальские виноделы хороши в производстве юных белых вин из сортов винограда Лоурейро, Алвариньо, Авессу и Аринту. Для изготовления вина Плюма Бланко от винодельни Casa Santos Lima использован сорт Лоурейро, который дает простые и легкие вина с умеренным содержанием алкоголя и приятной кислотностью. По вкусовым качествам вина из Лоурейро напоминают Рислинг.
Сухое белое вино принято подавать охлажденным до температуры 8-10° С. Вино имеет светло-желтый цвет и великолепно играет в бокале. В аромате преобладают личи и роза, им вторят цитрусовые и дыня. Минеральность терруара делает аромат более комплексным. Вкус легкий и свежий, солируют зеленые яблоки, белые цветы (акация, цвет лайма) и цитрусовые. На небе ощущается легкая шипучесть: производитель проводит дополнительную карбонизацию вина перед розливом в бутылки.
Виньо Верде из винограда Лоурейро любят за бодрость и гибкость в гастрономических сочетаниях. Беспроигрышные варианты закусок к этому вину — блюда из мяса птицы, салаты из овощей и фруктов с заправкой из масла и соусов средней степени насыщенности, кремовые десерты, бутерброды с копченой рыбой и прочие вкусности с морепродуктами. Виньо Верде пьют в чистом виде и используют в коктейлях: его бодрящая свежесть в сочетании с греющим крепким алкоголем поднимает настроение.
С португальского Виньо Верде переводится как «зеленое вино». Его делают из белых и темнокожих сортов винограда, поэтому зеленый цвет не имеет отношения к стилю вина. Местность в провинции Миньо, где появились Виньо Верде в XVII веке, изобилует пышной зеленью и лесами, что и нашло отражение в названии.
Освежающие Виньо Верде делают в одноименном регионе. Вина, как правило, моносортовые. Часто виноделы используют ягоды с одного участка, чтобы усилить минеральные ноты терруара в букете вина.
Товары из этой же категории
