Состав: Оливки зелёные сорта Мансанилья, вода, сыр с голубой плесенью, молоко пастеризованное, сычужный фермент, соль, чистая культура Пеницилл рокфоровый, регулятор кислотности: молочная кислота, лимонная кислота, стабилизатор: альгинат натрия, антиокислитель: L-аскорбиновая кислота.