Вино Нино Негри Сфурсат Карло Негри Сфорцато ди Вальтеллина

Nino Negri Sfursat Carlo Negri Sforzato di Valtellina

Отзывы

Нино Негри Сфурсат Карло Негри Сфорцато ди Вальтеллина

Выдержанное вино Сфурсат Карло Негри Сфорцато ди Вальтеллина от винодельни Nino Negri обладает благородным и сложным профилем. Оно создано из сорта винограда неббиоло, который требует от виноделов большого искусства, зато вознаграждает мастеров за труды сторицей. В бокале вино выглядит как концентрированный гранатовый сок и напоминает красные чернила.

Несмотря на крепость в 16%, спиртуозность практически незаметна. Вино Нино Негри Сфурсат Карло Негри Сфорцато из горной долины Вальтеллина в Ломбардии создано, чтобы дарить чувственное наслаждение и баловать рецепторы роскошной гаммой изысканных вкусовых нот и ароматических примечаний. Аромат заставляет задуматься: волна пряностей и специй, ноты чернослива, сушеного инжира, сосновой шишки и заизюмленного винограда. Сбалансированный и чуть пикантный вкус завершается тонами ореха и лакричных конфет.

О сорте винограда

Сорт неббиоло появился в Пьемонте. По данным энологов и исследователей, это произошло более 600 лет назад. Ценителям сорт известен по легендарным итальянским винам Бароло и Барбареско, однако на них возможности неббиоло не заканчиваются. Сегодня сорт культивируют на плантациях в странах Южной Америки, ЮАР и Нового Света.

Выращивание неббиоло требует немало усилий. Ягоды созревают поздно. Сбор урожая проходит осенью, когда утренняя сырость и туман окутывают виноградники. Сорт устойчив к мучнистой росе, однако филлоксера вполне может стать причиной уничтожения лоз. Отчасти по этой причине после эпидемии этого вредителя в Пьемонте пьедестал почета занял сорт барбера, а объемы посадок неббиоло значительно уменьшились.

Моносортовые вина в молодости обладают высоким содержанием танинов, сильной кислотностью и терпкими нотами. По мере выдержки танинность уходит, уступая место пряностям и специям. Любые терруарные нюансы меняют вкус вина, что является главным преимуществом выходца из Пьемонта. Неббиоло красиво и благородно стареет. Если вы ищете вино в подарок, Нино Негри Сфурсат Карло Негри Сфорцато ди Вальтеллина вас не разочарует.

• Наличие в магазинах
• Оставить отзыв
• Интересные факты