Характеристики
Цвет
Светло-золотистый.
Аромат
Яркая, свежая цитрусовая цедра и зеленое яблоко.
Вкус
Сочные красные ягоды, сбалансированные с богатым влиянием красного вина. Послевкусие – медовое, тонкое и пряное с вяжущими красными ягодами.
Сочетание
Прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и рыбой на гриле.
Отзывы
Купажированный ирландец, выдержанный с комбинацией бочек из-под бурбона, красного вина и хереса. Этот вариант понравится тем, кто любит мягкий, легкий и не торфяной виски. Во вкусе яркие фруктово-ягодные ноты с медовыми оттенками. Сочное и длительное послевкусие поставит финальную точку.
Ирландия у многих ассоциируется с зеленым цветом, Днем Святого Патрика, степом и ирландским виски. Мэ-Лог Ориел — достойный экземпляр виски, созданный под строгим контролем опытного мастера на ремесленной вискикурне Old Carrick Mill. Для создания флагманского купажа применяется тройная выдержка в добротных бочках из-под хереса, красного вина и бурбона. Во вкусе зрелого виски прослеживается влияние крепленого вина, преобладают ноты красных яблок. В длительном послевкусии с вяжущими нотами ощущаются ноты специй, меда и карамели. Вдохновением для разработки секретного рецепта купажа Мэ-Лог Ориел стала история древнего королевства Ориэль, которое существовало на карте мира с 331 по 1590 год.
Вискикурня, в стенах которой готовят благородный Мэ-Лог Ориел, располагается в местечке Каррикмакросс, принадлежащем к графству Монаган в Ирландии. Более 200 лет назад ликеро-водочное предприятие появилось на месте старой мельницы. Выпуск продукции бренда ограничен мощностями ремесленного производства. Однако владельцы дистиллерии не планируют наращивать масштабы в погоне за деньгами. Виски Old Carrick Mill уже завоевали первое место в своей нише и доказали свой высокий статус.
Долгое время ирландский Pot Still Whiskey был широко востребован далеко за пределами родины. Все изменилось в 1860 году, когда резко снизились цены на французское вино и бренди. К тому же пабы получили официальное разрешение на торговлю алкоголем, что также снизило интерес к дорогостоящему оригинальному продукту. Шотландские производители виски тоже подливали масла в огонь, стремясь отвоевать рынок у конкурентов. Ирландские дистиллерии деградировали, виски разделился на две категории: продукт второго сорта и премиальный товар из Дублина.
В нулевых годах XXI века произошло возрождение интереса общественности к ирландскому виски благодаря усилиям Джона Тилинга, построившего независимую вискикурню в 1987 году. Рост спроса привел к появлению новых производств и развитию туризма. Чтобы совершить маленькое путешествие в края ирландского танца и зеленых лугов, не обязательно брать отпуск и бронировать отель. Мэ-Лог Ориел — ваш любезный гид в мир традиционного алкоголя Ирландии!
Товары из этой же категории
