Ваш город — Санкт-Петербург?
Да
Нет
Выберите Ваш город:
Москва
Каталог

Вино Ла Коломбина Брунелло ди Монтальчино

La Colombina Brunello di Montalcino DOCG

5840 о
4672 о
При покупке 6 бутылок в ассортименте
шт.
В корзину
В наличии в магазинах:
  • Васильевский остров, 26-я линия д. 15 лит. Б вход с 26 Линии - в наличии
  • наб. реки Фонтанки д.109 - в наличии
  • пр. Обуховской Обороны д. 271 БЦ «Обухов-Центр» - под заказ
  • Пискаревский пр. д. 2 кор. 2 Бизнес центр «Бенуа» - в наличии
  • Коломяжский пр. д. 27 лит. А Бизнес центр «СОДРУЖЕСТВО», отдельный вход со стороны АЗС - в наличии
  • ул. Химиков д. 20 кор. 1 лит. А СКЛАД-МАГАЗИН - в наличии
  • ул. Большая Посадская д. 12 Литера А (вход с Малой Монетной ул.) СКЛАД-МАГАЗИН - в наличии
  • Кораблестроителей д. 32 к. 3 - в наличии
  • ТЦ КОНТИНЕНТ на БАЙКОНУРСКОЙ ул. д. 14 - в наличии
  • Кузнецовская улица 34 (Московский проспект 186) - в наличии
  • Аптекарский пр. д. 18 - в наличии
  • Петергофское шоссе, д. 45 (вход с улицы Катерников) - в наличии
  • Большой Сампсониевский проспект дом 28 корпус 2 - под заказ
  • Колпино, ул. Октябрьская, д.8, ТК "Ока", 1 этаж, секция 15А - под заказ
  • Яхтенная д. 34 - под заказ
  • ул. Грибалевой д. 7 корп. 1 - под заказ

Развернуть

Артикул: 8032993341312
Характеристики вкуса
Цвет
Цвет вина густой, насыщенный, тёмно-рубиновый, с поразительной глубиной.
Вкус
Вкус в меру округлый с развитыми танинами. Развитая структура и разнообразие оттенков сильно выделяют это вино. Послевкусие сочное и продолжительное.
Аромат
Букет сложный и многогранный. Сплетение ароматов тёмных фруктов с нотками кожи, кедра, табака. Дополнение бальзамических ноток и ликёристости придаёт элегантность вину
Гастрономические сочетания
Мясные блюда с густыми соусами, стейк, мясные блюда с гриля, дичь, выдержанные сыры
Интересные факты

Особенности производства:

Сорт винограда: 100% Sangiovese Grosso (Brunello) 

Выдержка: 30 мес. (в отдельные годы до 40 мес.)в малых французских бочках , с короткой статистической фильтрацией в барриках за два подхода. Последние 8-10 мес. в бутылке до реализации

История создания:

Винодельческое хозяйство Colombina было основано в 1997 году с целью максимального использования земли, которая принадлежала семье Caselli Anna Maria и Alamiro в различных точках Castelnuovo dell’Abate на протяжении нескольких поколений. Эти земли до тех пор культивировались в соответствии с местными традициями.  В основном участки использовались под оливковые деревья и пастбища для выгула скота и лишь незначительная часть под виноградные лозы. При преобразовании хозяйства большое внимание было уделено каждой детали: экспозиции и расположению рядов виноградных лоз, выбору клонов винограда и системе обучения со стороны тех, кто имеет опыт и связан с миром виноградарства,  расположенного в Монтальчино. Начало новой деятельности создало потребность в винном погребе, оборудованном последними технологиями, гарантирующими очень высококачественный продукт.

Виноградники:

Ла Коломбина - маленькое, семейное хозяйство, занимающее  площадь 5 гектаров, которые расположены в зоне Brunello di Montalcino DOCG. Виноградники находятся в различных местах близи городка Castelnuovo dell’Abate, что  придаёт отличительные черты и особенности винограду в зависимости: от позиционирования виноградника (юг/юго-восток), высоты расположения (200/400 метра над уровнем моря), состава почвы (детритовые известняки на дне долины и песчано-глинистая смесь в подошве холмов с стремлением к глине и каменным осколкам на вершинах холмов), ветров (постоянные морские бризы) и общего климата.

Винный погреб:

Новый погреб был построен в 2006 году и стал современным звеном предприятия, возведённый в строгом соблюдении применения местных строительных материалов и экологического контекста, частью которого он стал в последствие. Занимая в общей сложности приблизительно 600 кв. м., новые здания вместили в себя все помещения, где виноград, отобранный в винограднике, обрабатывается, а также комнаты для дегустаций и офиса. В погребе имеются скрупулёзно отобранные ёмкости из нержавеющей стали и усечённые конические чаны из дуба. В них все процессы контролируются с помощью электроники, в том числе и температура  брожения.  Для выдержки используется в основном французский дуб. Словенский дуб применяется выборочно и во всех вариантах бочек, когда требуется внести некоторые нюансы в старение вина. Баррели в зависимости от своего возраста применяются на разных этапах для каждого отдельного взятого вина.

Все процессы производства вина организованы так, чтобы уменьшить стресс от движения винограда и вина. Всё заканчивается хранением готового вина, разлитого по бутылкам, которые уложены в деревянные клети, всегда при постоянно контролируемой температуре.

 

Развернуть

Отзывы о покупке Ла Коломбина Брунелло ди Монтальчино
Александр - 27 лет
СПб
10.0

Абсолютно самодостаточное вино, из категории "для медитации". В аромате марципан, лак, вишневый ликер, кленовый сироп... За всем не уследить - оно постоянно развивается и меняется. Во вкусе мощное и глубокое, но с шелковистыми, круглыми танинами. У вина большой потенциал, положив его в погреб, можно не сомневаться - через несколько лет вы найдете его еще более лучшим. Без сомнений, это лучшее красное в Деканто.

26.09.2017 13:44
Похожие на Ла Коломбина Брунелло ди Монтальчино
×

Цвет

Вино с глубоким вишнёво-красным цветом с рубиновыми бликами.

Вкус

Яркий, сочный с мягкими танинами и ягодным долгим послевкусием.

Аромат

Аромат очень приятный с пышным фруктовым букетом с присутствием чёрной черешни, тутовника, ноток фиолетовых лепестков виолы (фиалки) и ванильных оттенков.

Гастрономические сочетания

C харчо из кабана, макаронами (а ля «Pici») с мясным рагу, паштетом из печени, мясом ягнёнка на углях, охотничьим жаркое (peposo), сырами средней выдержки.

Торрекверчи Кьянти Классико
9,5
Рейтинг Dekanto
Торрекверчи Кьянти Классико
Италия, Красное, Сухое, 750 мл, алк. 13,5%
В корзину
1425 о
1140 о iВыбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
При покупке 6 бутылок
В корзину
×

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус гармоничный и сухой. Окончание продолжительное с гастрономичной, пикантной фруктовостью.

Аромат

Аромат характерный и прекрасно узнаваемый: фруктовые нотки в виде черешни и вишни сплетаются с цветочными нюансами виолы (она же фиалка) и элементами пряностей.

Гастрономические сочетания

С овощными крем-супами, тортелли (итальянские пельмени), тальятеллой из свежего теста с томатным соусом, гренками, колбасками на решётке, белым и красным мясом на гриле, субпродуктами в соусе и лампредо́тто (блюдо из желудка коровы).

Торрекверчи Кьянти Колли Фиорентини DOCG
9,5
Рейтинг Dekanto
Торрекверчи Кьянти Колли Фиорентини DOCG
Италия, Красное, Сухое, 750 мл, алк. 12,5%
В корзину
1060 о
848 о iВыбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
При покупке 6 бутылок
В корзину
×

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Во вкусе сухое, с лёгкими танинами, фруктами (слива, вишня, ежевика). Послевкусие мягкое и бархатистое, гармоничное и приятное.

Аромат

Аромат очень приятный и устойчивый с пышными фруктовыми нотками черешни и вишни, пряностей и лепестков чая. продолжающийся непосредственными призывами в плод: черешня и вишня самые очевидные аналогии.

Гастрономические сочетания

С макаронами ( а ля «Pici») с различными соусами, пастой тальятелла в бульоне, традиционными тосканскими супами, жареным мясом, овощами-гриль, тосканскими колбасками.

Торрекверчи Кьянти DOCG
8,8
Рейтинг Dekanto
Торрекверчи Кьянти DOCG
Италия, Красное, Сухое, 750 мл, алк. 12,5%
В корзину
810 о
648 о iВыбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
При покупке 6 бутылок
В корзину
Оставить отзыв
Спасибо
Мы получили ваш отзыв и после модерации он появится на сайте!