Характеристики
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вкус
Во вкусу вино гармонично и элегантно.
Аромат
В аромате соседствуют фруктовые нотки (груша, зелёное яблоко, айва) с цветочными (акация, глициния).
Сочетание
В качестве аперитива или к морепродуктам, а также к рыбе-гриль, легким летним салатам и фруктам.
Игривое и легкое Просекко из провинции Венето обладает освежающим интенсивным вкусом и ярким послевкусием. Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватым отблеском. Аромат тонкий, с фруктовыми и яблочными нюансами. В качестве закуски к Просекко идеально подойдут сладости. Причем выбор не ограничен: можно остановиться на мороженом, кремовых десертах или фруктовой тарелке. все варианты будут выглядеть уместно и гармонично. Будьте бдительны: вино имеет крепость 11,5%, поэтому приподнятое настроение проявляется уже после первого выпитого бокала.
Игристое вино И Кастелли Просекко сделано из сорта Глера, который культивируют в провинциях Венето и Фриули. Этот сорт используют для производства вин в стиле Фризанте (шипучее вино, давление в бутылке находится в пределах 1,5-2,5 атмосферы) и Спуманте (игристое, давление в бутылке составляет 3,5 атмосфер). Виноград Глера отличается высокой кислотностью и нейтральным вкусом, что делает его идеальным сырьем для игристых вин. В ароматическом профиле винограда преобладают белые персики и цветочные ноты.
Некогда вино Просекко именовали Просекко-Глера. Так было до 2009 года, когда произошла окончательная смена названия игристого вина на Просекко, чтобы другие винодельческие области не могли продавать свою продукцию под этим наименованием. Вино И Кастелли просекко относится к категории DOC, что подчеркивает его исключительное качество и соответствие традиционной рецептуре.
Винодельня Mionette, выпускающая игристое вино И Кастелли Просекко, начала свою деятельность в 1887 году. Виноградники семьи Мионетто располагаются в сердце региона Просекко. Сейчас винодельня принадлежит компании Orion Wines, объединяющей производителей, сохраняющих традиции и заботящихся о качестве своей продукции. Если вы хотите отведать лучшее игристое вино из Италии, вы не ошибетесь, выбрав продукцию под торговой маркой Mionetto. Отметим, что вино недаром носит название Romeo e Giulietta: употребление этого игристого способно пробудить самые романтичные чувства.
Товары из этой же категории
