Name: Игристое вино И Кастелли Просекко Розе
Brand: Mionetto
Price: 1715 RUB
Availability: InStock

1715

1372 При покупке 6 штук

I Castelli Romeo e Giulietta Prosecco Rose DOC

Артикул: 8008900002096

Регион

Италия , Венето

Производитель

Mionetto

Тип

Шампанское/Игристое Брют

Виноград

Пино Нуар, Глера

Объем:

750 мл.

Крепость:

11 %

Характеристики

Цвет

Нежно-розовый, с красивыми бликами.

Вкус

Во вкусе фруктовые ноты, с прекрасным перляжем и сладковатым послевкусием.

Аромат

Фруктовый и элегантный букет, с намеками на клубнику и вишню. Свежее, уравновешенное и приятное.

Сочетание

Замечательный аперитив, а также хорошо сочетается с лёгкими блюдами, десертами и фруктами.

Отзывы

Ольга Тарасова 42 лет. Санкт-Петербург

Прекрасный вариант освежающего белого игристого для тех кто предпочитает яблочно-грушевые купажи и любит итальянский виноград...

06.12.2023

Ирина Прохорова 42 лет. Санкт-Петербург

чем отличается качественное розе от дешевого баночного - купите это Просекко, и поймете сразу без дополнительных разъяснений. Очень интересный вкус и голова !! потом не болит.

28.11.2023

Игристое Просекко по праву считается символом итальянской dolce vita, поэтому на любом застолье оно будет уместным и желанным. Повод приобрести элегантную бутылку розового I Castelli Romeo e Giulietta может быть любой: свадьба, юбилей, дружеская встреча или романтическое свидание. Отметим, что вино относится к категории DOC, то есть контролируется по происхождению, сортам используемого винограда и на уровень алкоголя.

Среди игристых итальянских вин розовое вино И Кастелли Просекко Розе выделяется освежающим характером и привлекательной легкостью. Его получают путем мягкого прессования сортов винограда Глера и Пино Нуар. Для придания вину бледно-розового оттенка сусло оставляют в контакте с кожицей для мацерации на несколько дней. Вторичная ферментация проводится по методу Шарма в нержавеющих стальных резервуарах при контролируемой температуре. Период вызревания Просекко составляет 60 дней. За это время вино приобретает узнаваемый аромат хлебной корочки.

Помимо доминирующих фруктов в аромате розе ощущаются ноты цитрусовых. Во вкусе — сбалансированная кислотность с освежающими нотами красных ягод и грейпфрута. Элегантные пузырьки придают вину аристократичной игривости. Розе рекомендуется пить в качестве аперитива. Идеальной закуской к вину станут блюда с морепродуктами, рыбой, а также ризотто, паштеты и мясо птицы.

О производителе

Mionetto — прославленная итальянская винодельня, существующая с 1887 года среди холмов Вальдоббьядене. Название этого семейного предприятия знает каждый, кто когда-либо искал лучшие образцы итальянского Просекко. За границей вина Mionetto ценят за качество и следование традициям.

Винный дом изменил технологию производства игристого в 1982 году году. Если прежде второй этап ферментации проходил в бутылках, теперь для этого процесса виноделы стали использовать автоклав. Инновационный подход сразу отразился на качественных характеристиках продукта: вино приобрело стабильную структуру и стало более выразительным, вбирая в себя все лучшее от итальянского винограда.