Характеристики
Цвет
Нежно-розовый, с красивыми бликами.
Вкус
Во вкусе фруктовые ноты, с прекрасным перляжем и сладковатым послевкусием.
Аромат
Фруктовый и элегантный букет, с намеками на клубнику и вишню. Свежее, уравновешенное и приятное.
Сочетание
Замечательный аперитив, а также хорошо сочетается с лёгкими блюдами, десертами и фруктами.
Отзывы
Прекрасный вариант освежающего белого игристого для тех кто предпочитает яблочно-грушевые купажи и любит итальянский виноград...
чем отличается качественное розе от дешевого баночного - купите это Просекко, и поймете сразу без дополнительных разъяснений. Очень интересный вкус и голова !! потом не болит.
Игристое Просекко по праву считается символом итальянской dolce vita, поэтому на любом застолье оно будет уместным и желанным. Повод приобрести элегантную бутылку розового I Castelli Romeo e Giulietta может быть любой: свадьба, юбилей, дружеская встреча или романтическое свидание. Отметим, что вино относится к категории DOC, то есть контролируется по происхождению, сортам используемого винограда и на уровень алкоголя.
Среди игристых итальянских вин розовое вино И Кастелли Просекко Розе выделяется освежающим характером и привлекательной легкостью. Его получают путем мягкого прессования сортов винограда Глера и Пино Нуар. Для придания вину бледно-розового оттенка сусло оставляют в контакте с кожицей для мацерации на несколько дней. Вторичная ферментация проводится по методу Шарма в нержавеющих стальных резервуарах при контролируемой температуре. Период вызревания Просекко составляет 60 дней. За это время вино приобретает узнаваемый аромат хлебной корочки.
Помимо доминирующих фруктов в аромате розе ощущаются ноты цитрусовых. Во вкусе — сбалансированная кислотность с освежающими нотами красных ягод и грейпфрута. Элегантные пузырьки придают вину аристократичной игривости. Розе рекомендуется пить в качестве аперитива. Идеальной закуской к вину станут блюда с морепродуктами, рыбой, а также ризотто, паштеты и мясо птицы.
Mionetto — прославленная итальянская винодельня, существующая с 1887 года среди холмов Вальдоббьядене. Название этого семейного предприятия знает каждый, кто когда-либо искал лучшие образцы итальянского Просекко. За границей вина Mionetto ценят за качество и следование традициям.
Винный дом изменил технологию производства игристого в 1982 году году. Если прежде второй этап ферментации проходил в бутылках, теперь для этого процесса виноделы стали использовать автоклав. Инновационный подход сразу отразился на качественных характеристиках продукта: вино приобрело стабильную структуру и стало более выразительным, вбирая в себя все лучшее от итальянского винограда.
Товары из этой же категории
