Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн-Пт с 10:00 до 19:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 213-69-19
Пн - Пт с 11:00 до 20:00
м. Кунцевская
+7 (499) 280-03-90
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Вино Херес Олоросо Гутиеррез Колосия

Херес Олоросо Гутиеррез Колосия
3440
2752
При покупке 6 штук

Gutierrez Colosia Oloroso

Артикул: 8437001118052
Производитель
Bodega Gutierrez Colosia
Виноград
Паломино
Объем:
750 мл.
Крепость:
18 %

Характеристики

Цвет

Вино с глубоким цветом красного дерева.

Вкус

Вкус полный, приправленный и структурированный. Окончание гладкое и продолжительное с вторичными нотками кедра, придающего сухость на финише.

Аромат

Теплые, округленные ароматы, которые и сложны и сильны. Захватывающий, сумасшедший букет: грецкие орехи с жареными овощами и бальзамическими примечаниями, напоминающими о благородной древесине, золотом табаке и осенних листьях. Есть лёгкая пряность, животные тона, трюфель и нотки кожи.

Сочетание

Это самое подходящее вино, чтобы сопровождать Красное мясо и дичь. Оно отлично совместимо с мясными тушеными блюдами, с густыми супами из хвостов, а также идеальная пара для диких грибов и хорошо выдержанных сыров

Товар есть в другом городе

Оставить отзыв

Интересные факты

Для хереса Олоросо используется сусло из винограда Паломино. Будущее Олоросо крепится до 17° — такое крепление убивает флор, образовавшийся при отстаивании базового вина и исключает дальнейшее присутствие в вине любых дрожжей. Для производство Олоросо динамическая выдержка не является критически важной — вино получится отличным и при выдержке статической (в системе Аньяда). Однако большая часть Олоросо, тем не менее, выдерживается в системе «Криадеры и солера» (минимум 4 года), купажные достоинства которой отлично вписываются в концепцию производства хересов. По мере выдержки Олоросо крепчает (вода из вина испаряется через поры бочки, а флора, который мог бы перерабатывать алкоголь, в Олоросо нет) и становится насыщеннее.

×