Интересные факты
Амонтильядо – это уникальное вино, произведенное из полностью выброженного Поломино. Оно является плодом слияния двух различных типов процессов старения: биологического и окислительный. Поэтому амонтильядо чрезвычайно сложный и интересный херес. Первая стадия (3 года) его захватывающего процесса старения происходит, как в случае с Fino в соответствии с пленкой flor в первые годы, проведенные в criaderas. Это предоставляет вину остроту, что увеличивает его сухость во вкусе. Когда Flor начинает исчезать, наступает вторая стадия (длится 5 лет) - окислительное старение, которое постепенно затемняет вино и увеличивает его концентрацию и сложность. Вино, которому суждено стать Амонтильядо, крепится два раза. Сначала до и для биологической выдержки до 15°, затем, после выдержки под флором, для выдержки оксидативной до 18°.
Наличие в магазинах
Ленинский пр. д. 64 корп. 1
пр. Заневский, д. 65. ТЦ «Перрон» (вход со стороны автомойки)
Московский проспект д.183 - 185 ЖК "Граф Орлов" (Въезд с ул. Варшавской)
ул. Кропоткина, д. 1. БЦ "Сенатор"
ул. Уральская, д. 6 ЖК "Самоцветы"
ул. Яхтенная, д. 34
пр. Аптекарский, д. 18
ул. Грибалевой, д. 7, корпус 1
ш. Петергофское, д. 45 (вход с улицы Катерников)
пр. Обуховской Обороны, д. 271
пр. Коломяжский, д. 27 лит. А. Бизнес центр «Содружество»
Набережная реки Фонтанки, д.109
пр. Пискаревский, д. 2, корпус 2. Бизнес центр «Бенуа»
ул. Большая Посадская, д. 12 лит. А (вход с Малой Монетной)