Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 213-69-19
Вт - Пт с 11:00 до 20:00
м. Кунцевская
+7 (499) 280-03-90
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Вино Вермут Гуерра Резерва Белый

Вермут Гуерра Резерва Белый
Нет в наличии

Vermouth Guerra Reserva Blanco

Артикул: 8421249300713
Регион
Испания , Вермут Гуерра Резерва Белый
Производитель
Vinos del Bierzo Sosiedad Cooperativa
Объем:
1000 мл.
Крепость:
15 %

Характеристики

Цвет

Золотистый с металлическим отблеском.

Вкус

Непередаваемый и очень насыщенный, с восхитительным послевкусием.

Аромат

Комплексный (40 трав и пряностей в составе),

Сочетание

Идеален с долькой апельсина.

Отзывы

Антон 33 лет. СПб

Отличный вермут! Солера-криадера, крутые специи. Просто супер.

01.09.2017
Кристина 30 лет. Санкт-Петербург

Была удивлена, что в Испании делают вермут. Оказалось, еще как делают! Спасибо за рекомендацию!

13.09.2017

Наличие в магазинах

Оставить отзыв

Интересные факты

Основой вермута Guerra являются сухое вино, полученное из сортов винограда традиционных для  региона Бьерсо: Менсия и Годелло. Вино должно быть самого высокого качества, так как ему в дальнейшем предстоит 2-3-х летняя выдержка в бочках. В процессе подготовки вина к производству вермута, оно проходит статистическое осветление  за счёт 2-3-х кратного перелива за зимний период.  

Весной вино фильтруют и добавляют в него тростниковый сахар, предварительно растворённый в смеси воды и вина крепостью 4-6° алк. После вводят  винный спирт высочайшего качества при температуре 13 ° - 14 °С. Содержание спирта в вине доводится до 15% алкоголя, а содержание сахара до 10-15%. Следует помнить, что при добавлении сахара и алкоголя улучшается растворимость солей в напитке. Это снимает необходимость нагревать настой для экстракции элементов из трав, семян и корней.   

Основными методами ароматизации вермута GUERRA являются настаивание и вымачивание. Для обогащения вина различными элементами и ферментами используется более сорока трав, растений, цветов, корней, коры и прочего. В качестве таковых применяются следующие растения: Засушенные цветы ромашки (Anthemia Nobilis) гвоздики (Eugenia cariophylata ) содержит эвгенол и следы ванили.  хмеля (Humulus luppulus )дает горький вкус из-за наличия лупулина.  бузины (Sambucus nigra) шафрана (Crocus Sativa )источает сильный запах и горький вкус 

Перед тем, как вино будет отправлено в бочки, оно подвергается обработкой холодом для удаления винного осадка, который мог бы позже появиться в бутылке, то есть вино проходит стабилизацию.
Вино выдерживается в бочках два, а иногда и три года перед тем, как перейти к финишной стадии. Чтобы качество вермута было стабильным, а стиль постоянен, вино выдерживается по методу Solera, когда оно переливается дважды в год из бочек верхнего уровня в бочки, расположенные ниже.
Финишная отделка производится последующей выдержкой в течение 5 месяцев в стальных танках.

 

×