Характеристики
Цвет
Это кристально прозрачное вино с легким желтоватым оттенком и шикарным блеском
Вкус
Во рту живое и свежее, с хорошо сбалансированной кислотностью. Оно имеет тонкий вкус, свежесть и глубину, в основе цитрусовые, и долгое и затяжное послевкусие.
Аромат
Аромат обвораживает цветочными нотками (роза, акация) и тонами белых фруктов (дыня, лимон), дополненных минеральными нотками.
Сочетание
В качестве апперитива. К морепродуктам и копчёной рыбе
Отзывы
Вот эта круглая бутылочка с милой кисой - отличный вариант на подарок и себя порадовать. Я очень люблю вина с цитрусовым характером, и в этом Гатао Бланко есть все чего желает моя душа)
Очень легкое оживляющее белое из Португалии, нравится оформление бутылки с кошечкой, и содержимое прям топ. Советую!
Найти бутылку Виньо Верде на полках легко: она имеет округлую форму, а на этикетке изящно устроилась милая кошечка. Характер молодого Гатао Бланко Виньо Верде также имеет кошачьи повадки: освежающий стиль с преобладанием фруктов, цитрусов и минеральными нотами очаровывает с первого глотка. Послевкусие шелковистое, стимулирующее к продолжению. Вино отличается легким характером и быстро уходит на праздниках, фуршетах, вечеринках и уютных посиделках. Есть мнение, что юное Vinho Verde больше подойдет для летней поры, однако и в холодное время года оно прекрасно освежает и бодрит.
Родиной питких вин Виньо Верде является провинция Минью (Minho), расположенная в междуречье рек Дору и Минью. Чтобы виноград реже страдал от плесени и прочих болезней, виноградари строят перголы для размещения лоз. Такой подход обеспечивает отличную вентиляцию воздуха в зеленой массе растений, что позитивно сказывается на качестве урожая. Винью Верде делают из белых и красных сортов винограда. В случае с вином Гатао Бланка сырьем является сорт Лоурейро, дающий слабоалкогольные вина с оптимальной кислотностью.
Главная фишка стиля Виньо Верде — яркий и живой фруктовый вкус, передающий настроение молодого свежего вина. Выдержка и длительное хранение для Виньо Верде не предусмотрены. При розливе выделяется небольшое количество углекислоты, поэтому часто вина Виньо Верде обладают легкой шипучестью.
Чтобы букет вина раскрылся во всей красе, подавайте Vinho Verde охлажденным до температуры 8–12 °С. Когда нет винного шкафа, снизить температуру вина поможет емкость со льдом. В качестве гастрономического сопровождения попробуйте морепродукты, рыбные блюда с легкими соусами и заправками, фруктовые тарелки. Виньо Верде вполне способно заменить игристое вино на фуршете или торжественном мероприятии — оно быстро поднимет гостям настроение и создаст позитивную и легкую атмосферу.
Товары из этой же категории
