Идеальный способ разнообразить новогоднее застолье — приготовить несколько праздничных коктейлей. Очень популярны коктейли на основе рома: крепкий алкоголь служит бомбой замедленного действия, ликеры и другие ингредиенты с разными вкусами создают интересную палитру впечатлений. Представляем пятерку зажигательных коктейлей с ромом, которые вы легко приготовите в домашних условиях к новогоднему торжеству.
Коктейли шприц отлично освежают и создают легкую, буквально летнюю атмосферу. Обязательные компоненты шприцев — крепкий алкоголь, содовая или игристое вино, натуральный сок. Предлагаем вам сочный и красивый коктейль Гранатовый шприц, который обязательно приглянется участникам новогоднего застолья.
Ингредиенты:
Процесс приготовления выглядит так: смешиваем ром, гранатовый и лимонный сок в шейкере. В бокал для коктейля на дно насыпаем зерна граната, доверху заполняем емкость льдом, переливаем в бокал содержимое шейкера. Доливаем тоник до верха, украшаем бокал долькой лимона и подаем.
В качестве основного ингредиента отлично подойдет светлый ром Chairmans Reserve White Label. Во вкусе сливки и цитрус, в аромате к новогодний цитрус дополняют сладкие тона карамели. Очень праздничный и качественный ром, достойный занять место в вашем новогоднем баре.
Среди классических коктейлей с ромом Куба Либра занимает важное место. Считается, что смешивать ром с колой и лимонным соком придумал некий американский капитан Рассел. В 1898 году между США и Испанией разгорелся военный конфликт, в результате которого Куба впоследствии обрела независимость. В период военного противостояния американские военные частенько отдыхали от тягот службы в барах Гаваны, поглощая знаменитый кубинский ром. Тот самый капитан Рассел попросил подать ему ром со льдом, разбавленный колой и лимонным соком. Сочетание рома, шипучей сладкой газировки и освежающего лимона сразу понравилось публике.
Для американо-кубинского коктейля Куба Либра вам понадобятся:
Наполняем льдом хайбол, вливаем по очереди ингредиенты, украшаем бокал долькой лайма и подаем к столу. В качестве рома для напитка предлагаем Malecon Carta Blanca Superior. Это панамский ром с 3-летней выдержкой с мягким цитрусовым вкусом и ненавязчивым ароматом. Для кубинского коктейля безупречно.
Упрощенная версия коктейля Плантаторский пунш, отличающаяся простотой приготовления и меньшим количеством компонентов. Изначально коктейль Плантатор использовали, чтобы взбодриться: смесь рома и цитрусовых соков придавала энергии и повышала работоспособность. Ингредиенты для коктейля:
Отправляем компоненты в шейкер, размешиваем как следует, разливаем готовый коктейль по бокалам. Коктейль весьма крепок и способен сбить с ног даже самых стойких гостей новогодней вечеринки. Не забудьте подать закуски — они помогут быстрее справиться с мощью Плантатора.
В качестве главного ингредиента попробуйте ром Malecon с 3-летней выдержкой в бочках, где раньше хранился виски. Крепкий золотой ром Малекон создан по старинному кубинскому рецепту с помощью медленной дистилляции и выдержки в подвалах со строгим контролем температуры. Его также пьют в чистом виде и добавляют в кофе.
Этот знойный коктейль родом с Карибских островов окружен легендами. Говорят, что смешивать ром, сок ананаса и кокоса придумал некий пират Роберто Кофреси. В 1950-х годах Пина Колада появилась в барной карте бара Beachcomber, расположенного в фешенебельном отеле Caribbean Hilton в Пуэрто-Рико. Местный бартендер Рамон Перес около трех месяцев прорабатывал рецептуру нового напитка и в конце концов получил идеальное сочетание. Вот оно:
Отправляем все перечисленные компоненты в стационарный блендер. Готовый коктейль разливаем по бокалам, украшаем харрикейны ломтиками ананаса. Между прочим, в 1978 году Пина Колада объявлена национальным богатством Коста-Рики. Интересная идея —встретить Новый Год с бокалом такого привлекательного и очаровательного богатства!
В качестве пряного рома для Пино Колады попробуйте Bullion Original spiced из Панамы. Подходит для употребления в чистом виде: во вкусе ощущается нотка соленой карамели, специи создают приятное ощущение греющего тепла. Аромат напоминает айриш-кофе с ванильной ноткой. То, что нужно зимними холодными вечерами для солнечного настроения!
Классическая версия коктейля Дайкири состоит из белого кубинского рома, 20 мл свежевыжатого сока лайма, пары ложек сахара и льда. По легенде автором коктейля был американский инженер, живший на Кубе в конце XIX века. Он был большим поклонником кубинского рома и обратил внимание, что сочетание сока лайма, сахарного сиропа и рома обладает весьма приятным вкусом. Существует огромное семейство коктейлей Дайкири, в которых всегда есть ром, сок лайма и сахарный сироп.
Коктейль Фроузен банана Дайкири — тропическая версия вечной классики. Ингредиенты::
Приготовление не требует сноровки бармена: все ингредиенты отправляем в стационарный блендер и ждем, пока содержимое не превратится в однородную массу. Разливаем коктейль по бокалам и наслаждаемся, можно украсить напиток зонтиком или цветком.
Безупречный ром для данного рецепта — Bullion Java Banana spiced в стильной голубой бутылке с позолотой. Сливочно-банановая композиция с карамельными нюансами и греющими специями усилит композицию коктейля Фроузен банана Дайкири. Коктейль с банановым ромом однозначно станет звездой новогодней вечеринки и запомнится своим ярким, сочным вкусом и сливочно-банановым ароматом.
