Одним из самых известных и любимых грузинских вин является белое сухое Ркацители. Сырьем для производства служит виноград одноименного сорта с добавлением винограда Мцване или сольно. Ягоды собирают в пик зрелости. Содержание сахара в зрелых ягодах Ркацители составляет от 20 до 25% в зависимости от года.
Вкус вина Ркацители запоминающийся: преобладают цитрусовые и белые фрукты, желтая алыча, зеленое яблоко. Экзотики добавляет тонкая нотка зеленого перца, в послевкусии ощущается легкая минеральность. Аромат фруктовый, свежий. Для дегустации производитель рекомендует подавать напиток охлажденным до температуры 10–12 градусов в классических винных бокалах тюльпановидной формы.
Подавать Ркацители можно как сопровождение к сытным блюдам из птицы мяса, а также как напиток, утоляющий жажду: в жару белое сухое идеально подойдет для этой цели. В качестве сопровождения можно приготовить овощные или рыбные блюда, однако стоит избегать солений и маринада. Самый простой и универсальный вариант — это сырная нарезка, подойдут и мягкие, и твердые сыры.
В «ДеКанто» грузинское вино всегда в наличии, нужно лишь выбрать сорт и оформить заказ в магазине. Есть и сопутствующие товары: бокалы, оливки, соуса, а также весомая скидка на покупку от 6 бутылок. Получить консультацию по вопросу выбора напитка можно по телефону и в ближайшем к вам магазине-складе.
