Белое сухое игристое вино, оно же секко (secco), это генератор хорошего настроения для торжественного мероприятия и уютных посиделок. Существует огромное разнообразие игристых вин: французское шампанское, испанская кава, итальянское просекко, грузинское игристое, южноафриканское розе и так далее. Чем интересно белое сухое игристое вино:
Среднее содержание сахара позволяет сочетать напиток с широким ассортиментом блюд, от нарезок и легких салатов до холодных закусок и сытных блюд с рыбой и мясом.
В качестве виноматериала для вина выступают белые сорта винограда. В результате ощущения при дегустации освежающие, во вкусоароматике преобладают фрукты, в том числе экзотические, часто присутствуют пикантные нотки пряностей (ваниль, мускатный орех, белый перец, корица). На случай, когда от алкоголя требуются мягкость и питкость, это идеальный вариант.
Гармоничное сочетание пузырьков и умеренной кислотности выглядит приятно в любое время года.
Подавать игристое сухое можно на аперитив и к основной подаче блюд.
Знамениты своими белыми сухими винами винодельни Германии и Австрии. Местные виноделы используют для создания игристых хитов Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Риванер (Мюллер-Тургау), Пино Блан. Если вы мало знакомы с австрийским виноделием, рекомендуем начать с вина из сорта Грюнер Вельтлинер: он поистине заслуживает свою славу первого среди белых в Австрии. Выбирайте ваш вариант сухого игристого вместе с кавистами «ДеКанто». Полную информацию о каждом экземпляре можно изучить в описании товара.
