Белое игристое вино кава

Наряду с классическим французским шампанским и итальянским Просекко, белое игристое вино Кава пользуется заслуженным уважением во всем мире. Вино обладает изысканным и освежающим вкусом, в котором сочные фрукты гармонично сочетаются с ягодными и цветочными нюансами. В аромате кавы, помимо фруктов, угадываются нюансы пряностей, встречаются и специфические нотки (белые тосты, жареные орехи, сено).

Важные факты о белом игристом вине Кава:

• Поскольку французы монополизировали наименование «шампанское», испанцы не могли называть этим словом свое игристое, даже переделав его на местный лад. В итоге игристое стали называть Cava, что в переводе означает пещера (точнее, винодельческий погреб).

• Чаще всего в ассамбляж для Кавы входят местные сорта Макабео, Парельяда и Щарелло.

• В Испании кава — безусловный фаворит у виноделов: на нее приходится 80% от общего объема местных вин.

• Продажи кавы последние несколько лет бьют рекорды: по объему проданного вина испанское игристое опережает французское шампанское.

Кавы производят во многих винодельческих регионах Испании, от Каталонии и Риохи до Арагона и Валенсии. Преимущественно вина отличаются низким содержанием сахара (полусухое, брют), крепость варьируется от 10 до 12%. Важное преимущество белого игристого из Испании — доступная цена, приятная отечественному покупателю. В «ДеКанто» представлен достойный ассортимент кавы от известных испанских производителей. Выбирая алкоголь у нас, вы делаете ставку на качество и гарантированно получаете оригинальный продукт.