У ягоды Пино Гри розоватая, почти медная кожица — редкость для сорта, который обычно делают в белом стиле. Если виноделы дают соку немного контакта с кожицей, получается более плотное, текстурное вино с легкой танинностью — совсем не похожее на нейтральный итальянский Пино Гриджо в стальных чанах.
Медно-оранжевый, «луковая шелуха» — именно так во Фриули, на северо-востоке Италии, исторически называли этот стиль ramato, то есть «медный». Он не похож ни на бледный прованский розе, ни на классическое белое вино и легко узнается на полке по оттенку.
Груша, курага, легкий мед и ореховый оттенок — контакт с кожицей добавляет глубины по сравнению с обычным Пино Гриджо, но без резкой танинности, свойственной настоящим красным.
Ризотто с грибами, блюда с белыми грибами и трюфелем, запеченная птица, полутвердые сыры. Текстура вина позволяет ему держаться рядом с более насыщенной едой, чем обычное розе или белое вино того же региона.
Курьерская доставка алкоголя в России запрещена законом, поэтому заказ оформляется с самовывозом из одной из наших винотек в Москве или Санкт-Петербурге — если нужной позиции нет именно в выбранном магазине, ее привезут туда с другого склада. При заказе от трех товаров скидка 15%, от шести — 20%.
