Негроамаро — один из немногих сортов, который изначально создавали именно под розовый стиль, а не подстраивали под него белое или красное виноделие. Вкус получается более полнотелым и структурным, чем у большинства розе: заметна кислотность, а на финише часто проявляется легкая миндальная горчинка, характерная для сорта.
Цвет заметно интенсивнее классического прованского розе — от насыщенного кораллового до почти вишневого оттенка. Именно Негроамаро из Саленто, полуострова на юге Апулии, считается одним из исторических эталонов итальянского розато: одно из первых бутилированных розовых вин Италии сделали именно на его основе в 1943 году.
Вишня, дикая земляника и средиземноморские травы — розмарин, тимьян, характерные для сухого климата Апулии. Букет более насыщенный и менее цветочный, чем у французских аналогов.
Благодаря более плотной структуре Негроамаро розе хорошо держит удар острой и пряной еды: подойдет к жареным морепродуктам, грилю из осьминога, пасте с томатным соусом и даже к умеренно острым блюдам, где нежный французский розе просто потеряется.
Курьерская доставка алкоголя в России запрещена законом, поэтому заказ оформляется с самовывозом из одной из наших винотек в Москве или Санкт-Петербурге — если нужной позиции нет именно в выбранном магазине, ее привезут туда с другого склада. При заказе от трех товаров скидка 15%, от шести — 20%.