Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-98-19
Вт — Сб с 12.00 до 21.00
м. Домодедовская
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 280-03-90
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Розовое вино Каберне Фран

Диапазон цен
Регион
Сорт винограда
Победители премий
Наличие
Производитель

    Питкое и соблазнительное розовое вино Каберне Фран сильно отличается от красных вин этого сорта. Разница достигается за счет изменения в технологии производства вина. Важным этапом на пути к превращению виноградного сока в красное вино является мацерация — настаивание сусла с мезгой. Кожица, ягодная мякоть и косточки отдают виноградном соку ароматические соединения, которые отвечают за богатство и качество органолептического профиля. Результат мацерации зависит от условий, температуры и времени выдержки сусла с мезгой. Чтобы вместо розового вина ненароком не получить красное, процесс проводят при низкой температуре и строго ограниченное время.

    Налейте в бокал розе Каберне Фран и насладитесь его красивым цветом. Для получения интересных ароматических и вкусовых ассоциаций в купажах компанию сорт Каберне Фран составляют темнокожие и белые сорта, такие как Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан. Состав купажа зависит от страны происхождения, выпускаются и моносортовые розовые вина Каберне Фран.

    Вес, структура и ароматика вина меняются в зависимости от купажа, терруара и винодельни. Розе это преимущественно аперитив, однако некоторые бутылки уместно выглядят в компании сочных стейков и томленых говяжьих щечек. Легкие розе отлично сочетаются с фруктами и десертами, экземпляры с более сложным вкусом требуют комплексных закусок.

    ×