Розовое французское вино

Французское розовое вино — это легкое головокружение радости, которое окрыляет и добавляет нотки праздника даже в будничные дни. Производством розе занимаются практически во всех винодельческих провинциях страны: в долине Роны, в Провансе, Гаскони, Бордо, в регионе Лангедок-Руссильон. Везде у виноделов есть свои секреты, как сделать розовое особенным, поэтому экземпляры разных производителей заметно отличаются по вкусу и аромату.

Наиболее часто в купажах для производства французского розе встречаются сорта винограда Шираз (он же Сира), Гренаш, Кариньян и Мерло. Во Франции для получения розового оттенка вина применяют метод «кровопускания», который заключается в сборе сока естественного прессования ягод винограда красных сортов. При контакте с кожицей сок получает не только красители, но и некоторое количество танинов и других веществ, которые влияют на вкус и аромат вина. Выбирайте французское розе от известных виноделен в «ДеКанто»: мы собрали для вас отличную коллекцию оригинальных вин.