Розовое вино Цвайгельт

Розовые вина из сорта винограда Цвайгельт запоминаются тонами спелой вишни, пряностями и ягодным ароматом, который надолго остается в памяти. Сто лет прошло с тех пор, как этот сорт был выведен в Австрии. Благодаря особой системе подрезки лозы, введенной Лензом Мозером, сорт давал высокие урожаи ягод хорошего качества. Сегодня Цвайгельт это главный красный сорт в Австрии, и на нем держится значительная доля экспортных красных и розовых вин. Также сорт выращивают в Венгрии, Германии, Чехии и Словакии.

Розе производят как из 100% Цвайгельта, так и с использованием добавок других сортов (Мерло, Каберне Фран и прочие темнокожие сорта). Цвайгельт отличается высоким содержанием танинов, поэтому для получения розового вина процесс выдержки на осадке ограничен по времени. Палитра варьируется от нежно-розового до насыщенного цвета, в зависимости от технологии производства и состава купажа.

В характере розе Цвайгельт помимо королевской вишни вы найдете лесные ягоды (малина, красная смородина), шелковистую текстуру и выраженную кислотность. Шикарное вино на аперитив, для летней вечеринки, пикника, фуршета. Хотя Цвайгельт не так известен, как Каберне Фран и другие красные сорта мейнстрима, он не разочарует вас в плане богатства вкуса и аромата.