краснодарское белое сухое вино

К празднику и для поднятия настроения краснодарское белое сухое вино всегда уместно. Сегодня популярность российских вин растет, и это явление вполне закономерно. Важное достижение отечественных виноделов — создание конкурентоспособного ассортимента с учетом пожеланий целевой аудитории. Винодельни Таманского полуострова, Новороссийска, Крыма, Геленджика выпускают вина в разных стилях: игристые и тихие, полусладкие и сухие, молодые и престижные с выдержкой в дубовых бочках. Производители прикладывают немало усилий, чтобы гарантировать стабильное качество готовой продукции:

• Отборные сорта. Материалом для создания вин служат проверенные автохтонные и европейские сорта.
• Уникальные терруары. Меловые и глинистые почвы краснодарского края служат отличной базой для формирования индивидуальных особенностей букета.
• Сбор урожая вручную. Ягоды со следами плесени и других заболеваний отбраковываются на начальном этапе.
• Автоматизированная переработка сырья. Современное оборудование отличается высокой производительностью и функциональностью.
• Контроль качества на всех этапах. Тщательная проверка параметров виноматериала на каждой стадии позитивно отражается на качестве готового продукта.

Выбор винограда играет значение, особенно когда речь идет о производстве марочного алкоголя. В Краснодарском крае процветают сорта Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан и некоторые другие выходцы из Европы. К уникальным особенностям известных сортов, выращенных на российских плантациях, добавляются ноты терруара. Поэтому краснодарские белые сухие вина с международными названиями заслуживают внимания.

Отечественные сорта винограда также востребованы у виноделов. На Кубани выращивают преимущественно донские и грузинские сорта: Ркацители, Мускат, Пухляковский. Для изготовления сухих вин особенно хорош сорт Ркацители, обладающий потенциалом к старению.

Ищите ваш вариант белого сухого краснодарского на сайте «ДеКанто» и отдыхайте душой с бокалом российского вина.