каберне красное вино кубань

Бокал красного вина Каберне Кубань является символом праздника и предвестником приятных моментов. Мясные деликатесы, легкие закуски, блюда средиземноморской и кавказской кухни — найти удачное гастрономическое сочетание к ароматному вину нетрудно. Производят красные вина Кубани из клонов европейских сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Сорт Каберне Фран позднеспелый, дает вина с умеренными танинами и фирменным ароматом фиалок и малины. Российские виноделы давно работают с адаптированными клонами этого французского сорта. Сочетание умеренно-континентального климата и дренированных известковых почв обеспечивает оптимальные условия для развития виноградной лозы.

Каберне Совиньон — именитый потомок сортов Каберне Фран и Совиньон Блан. Вина из этого сорта известны ярким ароматом смородины. Каберне Совиньон ценят фермеры: сорт отличается неприхотливостью и дает высокий урожай.

В качестве компаньона для производства красного вина Каберне виноделы Кубани задействуют российски автохтонный сорт Красностоп. Изюминка донского сорта — выразительный аромат ежевики, черники и пряностей. В сочетании с нотами смородины и малины букет Красностопа Золотовского дает качественные вина с потенциалом к старению. Для выдержки престижных партий кубанские производители используют кавказские и французские дубовые бочки.

Продукция российских производителей сегодня отличается высоким качеством и доступной ценой. Купить красное кубанское вино можно к любому случаю: на свадьбу, пышное застолье и пикник. В ассортименте представлены разные варианты: моносортовые вина и купажи с сортами Красностоп и Саперави, молодые питкие вина и престижный алкоголь к торжеству.