Вино Киндзмараули знают и любят за естественно-сладкий и притягательный вкус с легкой кислинкой и богатый ягодный аромат. С 2012 года само наименование Киндзмараули получают только вина, произведенные согласно традиционной технологии производителями, которые располагаются в Алазанской долине, в Кварельском муниципалитете Кахетинской области. Поэтому количество брендов, которые производят и экспортируют именно этот вид грузинского вина, сравнительно немного.
Производят вино из сорта винограда Саперави. Киндзмараули — это полусладкое вино, которое идеально подходит к сытным мясным блюдам, шашлыкам и богатой грузинской кухне. При изготовлении напитка добавленный сахар не используют. Чтобы в ягодах содержалось максимальное количество сахара, их собирают в первые две недели сентября. В готовом к употреблению напитке содержится 10–12% спирта, и это результат естественного брожения. При покупке вина обратите внимание на бутылку: этикетка содержит полную информацию о регионе происхождения и производстве напитка. Иногда бутылка закрыта пластиковой пробкой, и это дань экологии. Такие пробки позволяют меньше потреблять пробковое дерево и сделаны из переработанного пластика.
Выбирайте оригинальное полусладкое вино Киндзмараули в магазине «ДеКанто». Мы реализуем лучшие образцы традиционно грузинских вин из Алазанской долины от известных виноделен. Сложно определиться, какой вариант вина сегодня ваш — позвоните нам или зайдите в один из розничных магазинов сети.
