Репутация Бордо как одного из лучших в мире винодельческих регионов складывалась веками. Природа этой области располагает к виноделию: посреди Бордо протекает река Гаронна, умеренно континентальный климат обеспечивает оптимальные условия для роста и развития лоз различных сортов. В Бордо большую площадь посадок занимают красные сорта винограда. Самые знаменитые местные сорта, входящие в известный бордоский купаж, это Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Также в бленд входят сорта Пти Вердо и Мальбек, но уже на вторых ролях. Белые вина в регионе производят из сортов винограда Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон.
Мировая популярность вин из региона Бордо резко выросла после 1855 года, когда император Франции Наполеон III приказал составить классификацию местных вин и приурочить это событие к международной Парижской выставке. Самые лучшие красные сухие вина Бордо по классификации относятся к категории AOC (европейский аналог категории AOP). В магазине «ДеКанто» представлен достойный выбор бордосских вин AOC, и среди нашего ассортимента вы обязательно найдете достойные экземпляры, которые захочется не раз попробовать вновь.
При выборе вина нужно учитывать множество параметров: категория напитка (вина AOC производятся по контролируемой технологии из сырья, выросшего в определенном апелласьоне, поэтому их качество гарантировано), репутация винодельни, год урожая, срок и методика выдержки. Во вкусе хорошего красного сухого вина из Бордо дегустатора ждут приятная округлость и структурированные танины, палитра аромата во многом зависит от стиля вина и техники производства. Хотите поговорить о выборе вина со специалистом — звоните в «ДеКанто» или зайдите в любой розничный магазин сети, наши сотрудники всегда к вашим услугам.