Сорт винограда Монтепульчано дает тельные вина с приятной кислотностью и умеренными танинами. Основные ароматические ноты — шелковица, слива и другие темные ягоды, в некоторых экземплярах ощущаются землистые и животные нюансы. Монтепульчано идет на изготовление моносортовых вин, а также используется в купажах с Негроамаро, Санджовезе и другими итальянскими сортами винограда. Кроме разнообразных мясных блюд и деликатесов, вместе с вином рекомендуется подавать итальянскую пасту, пиццу, овощи на гриле, салаты с добавлением средиземноморских специй и оливкового масла. Если нужно собрать стол на скорую руку, подойдет нарезка из мягких сортов сыра.
Монтепульчано любит теплый климат и не устойчив к заморозкам, поэтому его высаживают в определенной части Абруццо, Марке, Апулии и Молизе. В зрелых ягодах содержится немного сахара, к тому же сорт отличается терпким вкусом, поэтому в качестве столового винограда его не используют. Зато итальянские виноделы очень ценят Монтепульчано и знают, как раскрыть в напитке лучшие черты этого капризного сорта.
Монтепульчано это выбор тех, кто хочет расширить свое знакомство с достойными образцами итальянского виноделия, или уже знаком с сортом и хочет вновь насладится его вкусоароматикой.
Приобрести бутылку оригинального красного вина Монтепульчано к ужину, на праздник или для дегустации приглашает магазин «ДеКанто». Мы поставляем исключительно оригинальный алкоголь для отличного настроения и приятного времяпрепровождения.
