Эта категория вин изготавливается на основе международного сорта винограда Каберне Совиньон. Делают такое вино во всех винодельческих странах, поэтому в ассортименте магазинов ДеКанто вы можете выбрать и купить красное вино Каберне Совиньон из Франции, Испании, Австралии, Чили, Южной Африки и других стран мира.
У этого вина высокая танинность, терпкий вкус, цвет от темно-вишневого до темно-рубинового. Оно прекрасно сочетается с любыми блюдами из красного мяса — стейками, дичью, утиной грудкой, блюдами барбекю и сырами. В аромате ощущаются ноты красных ягод, сухофруктов, черной смородины, сливы, ежевики, десертных специй, шоколада. Виноград сорта Каберне Совиньон используется не только для создания одноименного вина, но и входит в купажи других вин, обогащая их танинами, придавая терпкость и характерный вкусовой оттенок. Послевкусие у таких вин долгое, приятное.
Эксперты рекомендуют после открытия бутылки не сразу разливать напиток по бокалам, а дать вину немного «отдохнуть», тогда оно в полной мере раскроет свой вкус и аромат. Подавать красное Каберне Совиньон можно как к полноценному ужину, так и к легкому перекусу.
