Красное вино Гарнача

Гарнача или Гренаш — неприхотливый сорт с испанскими корнями, который долгое время оставался в тени более именитого Темпранильо и других звезд средиземноморского виноделия. Популярность Гренаша начала расти после эпидемии филлоксеры, когда за счет стойкости к болезням и климатическим перепадам сорт укрепил свои позиции в европейских виноградниках.

Помимо неприхотливости, Гренаш обладает другим свойством, важным для виноделов — низким для темного винограда содержанием танинов в кожице. Во вкусе преобладают тона клубники, черешни и сливы, различимы нотки розы и пряных трав. Гарнача использует как соло для производства моносортовых вин, так и в компании с такими известными сортами, как Шираз, Монастрель, Сенсо, Кларет. В купажах Гренаш отвечает за тельность и ягодные доминанты. Самые дорогие вина из Гарначи выпускают в Испании и Франции, также сорт культивируют в Австралии, ЮАР, Калифорнии. Из Гренаша делают вина разных стилей, от полусладких до сухих. Еще одна отличительная особенность сорта — высокий процент алкоголя.

Если вы ищете достойное красное вино к мясу, Гарнача — отличный вариант. Можно приготовить стейк на гриле, пасту с мясным соусом, блюда средиземноморской кухни, и вино дополнит приятные впечатления от трапезы. На скорую руку подойдут к столу нарезка из выдержанных сыров, чипсы с итальянскими соусами. «ДеКанто» приглашает выбрать оригинальное красное вино Гарнача в нашем онлайн-каталоге или на полках ближайшего к вам склада-магазина.