Сортировать по:
Белое вино Вердехо из испанского региона Руэда — гимн солнцу и испанской страсти к виноделию. В переводе с испанского название Вердехо означает «зеленый». Очевидно, фермеры назвали сорт в соответствии с цветом ягод без сложных аллегорий. Область DO Rueda является исторической родиной сорта, а первые упоминания о нем относятся к 11 веку. Культивированием лоз изначально занимались испанские монахи, которые использовали Вердехо для приготовления хереса. В те времена местный херес был исключительно популярен далеко за пределами монастырей Руэды. Из-за эпидемии филлоксеры сорт был на время забыт. Его триумфальное возвращение на полки магазинов и стойки баров произошло в 20 веке.
Вина из сорта Вердехо бывают светло-желтого, солнечного и медового цвета с едва уловимой зеленой нотой. Интенсивность цвета зависит от срока выдержки вина. Фирменная нота Вердехо — фенхель, его можно узнать в молодых и старых винах.
Сорт отличается универсальностью: в винодельнях Руэды из Вердехо производят белые сухие, полусухие и полусладкие вина с выдержкой в дубе и без. Молодое Вердехо приятно щекочет небо и нос нотками цитрусовых и радует сердце букетом пряных трав. Экземпляры белого вина из Руэды с выдержкой отличаются солидным характером со сливочной текстурой, ореховыми и пряными нюансами. Наряду с тихими винами испанцы выпускают игристые белые вина Вердехо, которые известны как Rueda Espumoso. Качество игристого во многом зависит от технологии приготовления. Игристое Вердехо делают по традиционной технологии с выдержкой на осадке. В процессе брожения вино насыщается пузырьками углекислоты, что гарантирует великолепный перляж и отличное настроение у всех присутствующих после откупоривания бутылки.
Оригинальное белое сухое вино Вердехо, а также другие образцы вин из Руэды представлены в каталоге «ДеКанто». Вино можно выбрать по описанию на сайте или обратиться к кавистам в ближайшем магазине-складе нашей сети.
