Сомелье, ассамбляж, аппелласьон... Французский язык — это важная составляющая культуры вина. Многие слова, связанные с виноделием и винопитием, имеют французские корни. Опытные производители вина описывают создание и выдержку напитка профессиональными терминами исключительно на этом изящном языке.
Виноделие на территории современной Франции возникло до нашей эры. Древние римляне ввозили на местность разные сорта винограда и выращивали его для напитков. Какие-то из сортов приживались, какие-то нет, а некоторые давали виноград совершенно нового вкуса.
Со временем изготовлением стали заниматься монастыри. Расцвета виноделия приходится на восемнадцатый век. Активное производство и следование технологиям сделало алкогольные напитки частью государственной торговли. Французские бордо быстро завоевали мировую популярность.
Тихие вина многообразны, к их эталонному вкусу и запаху стремятся производители во всем мире. Выбор, действительно, очень широкий, но есть несколько способов выбрать хорошее французское вино.
Прежде всего, обратите внимание на этикетку. Если на бутылке есть надпись «Superieur» — это указывает на высокое содержание алкоголя или на длительную выдержку. Такой напиток будет крепким и насыщенным. Надпись «Clos» на этикетке означает, что бутылка из монастыря. Это дорогое тихое вино лучшего качества. Такие напитки, как правило, моносепажные, в них можно четко почувствовать вкус одного сорта винограда.
В нашем интернет-магазине можно найти алкоголь для разных случаев. Легкое столовое Vin de Table подойдет к обеду или ужину на каждый день, местные вина под маркировкой IGP — это вина для праздника и вечеринки, а в подарок лучше выбрать марочное AOP.
В складах-магазинах Москвы и Санкт-Петербурга кависты прежде всего спросят какое вино вы хотите купить: сладкое или сухое, крепкое или легкое. По желанию, вы можете сразу обозначить категорию вина, которую предпочитаете: AOC, VPDQ, IGP или VdT.
Эксперты нашего магазина побывали во многих французских регионах выращивания винограда: в Бордо, Бургундии, Эльзасе и других. Для наших клиентов мы отобрали самые интересные вина, которые вы всегда можете купить в ДеКанто.
