Основа для классического глинтвейна — красное сухое вино, но любители «послаще» могут использовать полусухое. Разумеется, вино для будущего глинтвейна должно быть качественным, но «ДеКанто» не рекомендует покупать для этой цели самые дорогие выдержанные вина, ведь после контакта с пряностями и нагревания вино утратит свой первоначальный букет вкуса и аромата.
Идеальное вино для глинтвейна — не самое дорогое, но и не самое дешевое. Хорошо подходят для приготовления пряного напитка молодые красные вина, в которых почти нет танинов и еще не сформирован тонкий вкусоароматический букет. Такие вина прекрасно сочетаются со специями и медом Подходящие варианты: Каберне-совиньон, Мерло, Пино Нуар. Еще больше отличных вин для приготовления глинтвейна и профессиональные консультации — в магазинах «ДеКанто»!