Сорт Вердехо известен приятным сочетанием округлости и яркости во вкусе и узнаваемым ароматом полевых цветов и миндального ореха. Главным винодельческим регионом сорта является Руэда — область, которая находится в центре Иберийского полуострова, к северо-западу от Мадрида. Сорт стал особенно популярен в 1980-х, когда французский энолог и профессор университета в Бордо Эмиль Пейно создал из винограда легкое и яркое вино в новом стиле.
Белое вино Вердехо это классика испанского виноделия, которая хороша холодным зимним вечером и в жаркий полдень. Молодые вина без длительной выдержки в бочках проявляют легкость и питкость, привлекают сбалансированной кислотностью и гармоничной структурой с узнаваемой горчинкой. Выдержанные в дубе вина Вердехо более маслянистые, во вкусе и аромате проявляются нотки ванили и других специй, сохраняется присущий сорту травянисто-ореховый букет.
Подавать Вердехо можно с разным гастрономическим сопровождением: с веганскими блюдами, фруктовой нарезкой, нежирной птицей, рыбными деликатесами и морепродуктами. Хотите подчеркнуть стиль вина — приготовьте что-нибудь из испанской кухни: паэлью, каталонские баклажаны с перцем, сытное мадридское рагу.
Знакомьтесь с лучшими экземплярами белого вина Вердехо с «ДеКанто». Выбрать вино можно любым удобным способом, в нашем ближайшем складе-магазине или онлайн. Испанские вина — отличное дополнение к праздничному застолью и хороший способ поднять настроение без специального повода.
